Onko olemassa helpompaa tapaa valmistaa maukas lisuke kuin salaattia kermalla? Tämä on paras lisäys lihan ja perunan muunnelmiin. Salaatti on myös harkitsemisen arvoinen, koska se on terveellistä ja erittäin vähän kaloreita. Opi valmistamaan ja maustamaan salaattia päivälliselle.
Jos etsit lisää vinkkejä ja inspiraatiota, tutustu salaattiartikkeleihin täällä .
Salaatti kerma - tyypillinen resepti
Kuten muistan lapsuudesta, tavalliset salaattireseptit kermalla ovat hyvin yksinkertaisia, kuten tavallinen kurkkusalaatti. Voit syödä sitä ympäri vuoden - vihreää salaattia on aina saatavilla, mutta on syytä muistaa, että nuoret, pienet lehdet ovat herkullisimpia, varsinkin kevät.
- 1 pää voisalaattia - enintään 300 g,
- 3 rkl hapankermaa 12-18%,
- puoli tl etikkaa tai rkl sitruunamehua,
- mausteet: suola, pippuri, mahdollisesti persilja.
Resepti on hyvin yksinkertainen. Voisalaatti on pestävä ja kuivattava aluksi esimerkiksi sentrifugissa, joten se kannattaa valmistaa hieman aikaisemmin ja yhdistää sitten kermaan.
- Pese ja kuivaa salaatti. Nosta se ja laita se suureen kulhoon.
- Lisää mausteet kermaan.
- Kaada kerma, lisää puolet tl etikkaa tai sitruunamehua.
Reseptejä salaattia kerma ja ruohosipuli
Kermainen salaatti voidaan myös maustaa erilaisilla mausteilla, kuten ruohosipulilla, valkosipulilla tai tillillä. Tämän ansiosta se on paljon maukkaampaa - ilmeikkäämpi. Kaikki riippuu siitä, mitä odotat. Se on ratkaisu, joka sopii hyvin sekä jäävuorisalaatin että tavallisen voisalaatin kanssa.
- 1 voisalaattia,
- 1 nippu ruohosipulia tai tilliä tai 2 valkosipulinkynttä,
- 2-3 rkl paksua kermaa,
- etikka tai sitruunamehu,
- suolaa maun mukaan.
Ruohosipulilla kermainen salaatti on täydellinen paitsi illalliselle, se voi olla myös alkupala tai välipala toisen aamiaisen yhteydessä. Jos teet sen jogurtilla, kuten kurkkusalaatilla, se on vähäkalorinen ateria ruokavaliossa oleville.
- Pese ja kuivaa salaatti. Repäise hänet palasiksi.
- Lisää ruohosipulia (tai muita lisäaineita) ja mausteita kermaan tai jogurttiin.
- Sekoita kerma salaatin kanssa. Etikkaa voidaan lisätä happamoitumista varten.
Kermasalaatti on vain lisuke, joten katso tämä askel askeleelta artikkeli siitä, miten suolata suolaa .
Salaattia kermassa munan kanssa
Jäävuorisalaatin tai voisalaatin salaatin ei tarvitse olla matala. Jos haluat syödä täyteläisemmän salaatin kerma, lisää siihen muna.
- 1 vihreä salaatti,
- 2 munaa,
- ½ lasillista paksua kermaa,
- mausteet: suola, sokeri, pippuri.
Tällainen vihreä salaatti maistuu hyvältä ja näyttää hyvältä.
- Pese ja kuivaa salaatti.
- Sekoita kerma mausteiden kanssa.
- Keitä munat, jäähdytä ne ja kuori ne.
- Laita munaneljännekset revittyyn salaattiin, kaada kerma.
Mihin tällaista salaattia tarjoillaan? Tietenkin se voidaan tarjoilla illallisen kanssa, esimerkiksi liha- tai muiden kuin liharuokien kanssa. Voit myös pitää sitä välipalana toisena aamiaisena.
Mielenkiintoisimmat keittiötarvikkeet - tarkista hinnat!
Makea vihreä salaatti
Entä makean salaatin tekeminen? Tässä versiossa se sopii erinomaisesti nuorille perunoille. Voit lisätä tomaatin, joka on myös hieman makea.
- 1 iso salaatti,
- ¾ lasillista kermaa,
- 2 isoa kasa rkl sokeria (voi olla jauhetta),
- 1 rkl sitruunamehua.
Jos käytät jauhesokeria, kiteet ovat vähemmän havaittavissa, mikä tekee kastikkeesta hieman pehmeämmän. Tässä versiossa voit myös valmistaa salaattia jogurtilla, esimerkiksi kreikkalaisella.
- Pese ja kuivaa salaatti, repäise se pieniksi paloiksi.
- Sekoita kerma sokerin ja sitruunamehun kanssa.
- Kaada kastike salaatin päälle.
Makea salaatti on valmis hetkessä. Jos käytät mietoa, mietoa maustettua jogurttia, voit lisätä vähemmän sokeria - ja tunnet kuitenkin makean maun.
Romaine, Iceberg tai Pekingin salaatti?
Kermainen salaatti ei ole vain vihreää voisalaattia. Jos pidät tästä lisukkeesta, muista kokeilla muita salaatteja, jotka sopivat myös illallisen kanssa. Romainen salaatti on loistava ratkaisu - se on maukasta ja näyttää hyvältä. Hyvä ratkaisu on myös kiinankaali-salaatti kermalla, kaikki jääsalassalaatit toimivat myös. Tai ehkä sekoitus salaatteja? Ne ovat valmiita syömään, ja lisäksi ne sisältävät monia erilaisia lajeja - perussalaattia, juurisikuria, karitsasalaattia, rucolaa ja ruea. Tämä on paras tapa saada runsaasti ravinteita ruokavaliosi. Ei ole väliä, päätätkö sekoittaa, romaanisalaattia tai ehkä pidät jäävuorisalaattia kerma kanssa - voit tehdä minkä tahansa yllä mainituista resepteistä.
Kiinankaali-salaatti voi kuitenkin vaatia hieman erilaista asetusta.
- 1 pieni kiinankaali,
- ¾ lasillista kermaa tai jogurttia,
- 2 rkl majoneesia,
- mausteet: suola, pippuri, persilja.
Kun ostat kiinankaalia, sinun on kiinnitettävä huomiota ulkolehtien kuntoon. Niitä ei tulisi kuihtua tai merkitä täplillä.
- Pilko kiinankaali höyheniin.
- Sekoita smetana majoneesin ja mausteiden kanssa.
- Kaada kastike kaalin päälle suuressa kulhossa ja sekoita hyvin.
Voit lisätä vihanneksia tähän salaattiin. Se sopii hyvin paprikan, tomaatin ja kurkun kanssa, ja lisäämällä kanaa tai fetajuustoa, se on yksinkertaisesti herkullinen.