Aronia-tinktuura tai kvitteni-tinktuura valmistetaan makuunsa ja niitä pidetään lisäyksenä jälkiruokiin. Pähkinäinktuuralla on parantavia ominaisuuksia. Sitä on pitkään käytetty vatsalääkkeenä. Ota selvää, miten tämä juoma toimii ja miten se valmistetaan. Löydä parhaat vihreän saksanpähkinän tinktuurien reseptit.
Jos etsit lisää inspiraatiota, tutustu täällä kerättyihin artikkeleihin tinktuureista.
Pähkinä tinktuura
Saksanpähkinät ovat yllättävän rikas lähde monista lääkkeistä ja välttämättömistä ainesosista. Myös vihreät, vielä kypsymättömät, sisältävät paljon niitä. Heillä ei kuitenkaan ole yhtä paljon rasvaa kuin kypsillä, minkä vuoksi ne ovat parempia tinktuurien raaka-aineena ja sisältävät samalla tanniineja ja bakteereja tappavia aineita.
Vihreällä pähkinällä on ainutlaatuinen maku, jota kaikki eivät pidä. Pähkinäpähkinä on hieman katkera ja pistävä, mutta liikaa sokeria voi tuhota sen vaikutuksen ja saada sinut pahoinvointiin tai vatsakipuun. Pähkinä tinktuura voidaan valmistaa myös hieman jälkiruokamallina, esimerkiksi oranssilla ja enemmän sokeria. Sitten se ei kuitenkaan ole tyypillinen, lääketieteellinen pähkinänsärkijä.
Pähkinä tinktuuran parantavat ominaisuudet
Pähkinänsärkijän lääkinnällisiä ominaisuuksia ei voida yliarvioida. Pähkinäpähkinä on hieno koko ruoansulatuskanavalle, paljon parempi kuin tavallinen saksanpähkinäsiirappi, jota on saatavana monissa kaupoissa. Vatsakipu, ripuli, pahoinvointi, ruoansulatushäiriöt - selviytyy hyvin niistä. Kaikki siksi, että vihreät pähkinät sisältävät bakteereja tappavia aineita sekä sieni- ja viruslääkkeitä. Lasillinen saksanpähkinä tinktuura riittää eroon ruoansulatuskanavan ongelmien välittömästä syystä. Tai ehkä olet kiinnostunut myös tästä artikkelista, jossa on reseptejä omenatinktuurasta ?
Pähkinä tinktuura myös detoksifioi. Se on herkkä, joten sitä voidaan käyttää myös hoidettaessa mahalaukun limakalvon ongelmia, esimerkiksi haavaumia. Sen on tarkoitus auttaa myös diabeteksen hoidossa. Sen uskotaan myös estävän toksiinien imeytymistä pääsemästä elimistöön ruoan kanssa. On myös mahdollista, että pähkinänsärkijä vaikuttaa kilpirauhasen toimintaan pääasiassa toimittamalla sille suuria määriä jodia. Hämmästyttävän vaikutuksensa vuoksi pullon pähkinänsärkijä tulisi olla jokaisessa lääkekaapissa.
Reseptit vihreiden saksanpähkinöiden tinktuureille - pähkinöiden valmistus
Tinktuura-saksanpähkinät tulisi korjata heinäkuun alussa. Tämä on hetki, jolloin ne ovat jo melko suuria, eikä kova kuori ole alkanut näkyä vihreän kuoren alla. Valitse pähkinät käsineillä - ne vapauttavat ruskeaa mehua, joka pysyy kädelläsi pitkään ja jota on erittäin vaikea pestä jopa sitruunahapolla.
Saksanpähkinä tinktuura on valmistettava hienonnetuista hedelmistä. Ne tulisi pestä huolellisesti etukäteen ja leikata puolikkaiksi tai neljänneksi. Hedelmät tulisi leikata erittäin terävällä veitsellä, koska ne voivat olla hieman sitkeitä ja vaikeasti erotettavissa. Katso myös tämä hunaja Tinktuura resepti artikkeli .
Lääkepähkinänsärkijä
Hengellisellä saksanpähkinällä on eniten ominaisuuksia - vahvalla alkoholilla on loppujen lopuksi myös antibakteerisia ja viruslääkkeitä. Voit kuitenkin valmistaa tinktuuraa vodkaan, niin se on paljon herkempi. Lääkepähkinänsärkijä on helppo valmistaa, mutta sinun on oltava kärsivällinen, koska koko prosessi voi viedä jonkin aikaa.
- 20 saksanpähkinää, leikattu neljäsosiksi,
- 1 litra alkoholia missä tahansa suhteessa vodkaa ja väkevää alkoholia,
- 0,5 kupillista vettä
- 1 kuppi sokeria.
Tarvittavat tarvikkeet tinktuurien valmistamiseen edulliseen hintaan!
Aluksi tinktuura tulisi sijoittaa lämpimään ja kirkkaaseen paikkaan. Se tulisi valmistaa lasipurkkiin tai erityiseen harjanteen, joka kannattaa höyryttää etukäteen, varsinkin kun sitä käytetään muun tyyppisiin tinktuureihin.
- Kaada pähkinät suuhun.
- Kaada alkoholi pähkinöiden päälle niin, että ne ovat peitetty nesteellä.
- Laitamme tinktuurin sivuun kirkkaaseen paikkaan noin 4 viikkoa. Tänä aikana pähkinät vapauttavat mehunsa ja neste muuttuu ruskeaksi.
- Kaada alkoholi pulloon ja lisää sokeria ja vettä hedelmiin.
- Jätä pähkinät sokerilla varjostettuun paikkaan 2-3 viikkoa.
- Ensimmäisten päivien aikana ravistamme alusta säännöllisesti.
- Dekantoi saksanpähkinäsiirappi ja yhdistä se pähkinäalkoholiin.
Tinktuura on turvallista juoda, mutta noin kuuden kuukauden kuluttua se saa suurimman parantumispotentiaalin. Vatsavaivojen sattuessa juo muutamasta tipasta lasilliseen tinktuuraa - sen pitäisi auttaa heti. Voit levittää sen pieneen veteen. Tai ehkä olet kiinnostunut myös tästä artikkelista, jossa on reseptit mandariinitinktuurasta ?
Pähkinä tinktuura - jälkiruoka versio
Pähkinä tinktuura ei ole vain katkera saksanpähkinä. Voit myös yrittää luoda vodkaan makeamman ja pehmeämmän version, joka on paljon pehmeämpi ja jälkiruoka. Sillä ei ehkä ole niin parantavia ominaisuuksia, mutta se maistuu hyvältä jäätelön kanssa ja sopii kahviin. Resepti on hyvin samanlainen, mutta sinun on lisättävä lisää sokeria ja lisättävä mausteita: vaniljakapseli, kanelikuori, muskottipähkinä tai neilikka.
Valmistusmenetelmä on sama, vain kun kaadetaan alkoholia pähkinöihin, niihin tulisi lisätä mausteita. Tänä aikana tinktuurin makua voidaan täydentää myös oranssilla, lisäämällä sen hiukkaset asetelmaan yhdessä ihon kanssa (palanut ja perusteellisesti puhdistettu). Tinktuuralla on sitten ihana, tumma väri, mutta se on maukkaampaa, maku saa syvyyden ja monia erilaisia muistiinpanoja, minkä vuoksi se on niin erikoinen.
Mausteet ja lisäaineet voidaan jättää purkkiin sokerisiirapin valmistuksen aikana. Saat hienomman maun, jos lisäät kaksi kupillista sokeria. Voit myös korvata sen koivusokerilla. Tällainen pieni muutos lisää vielä enemmän luonnetta kokonaisuuteen. Tällainen valmistettu tinktuura tulisi vanhentaa vähintään 3-4 kuukautta ennen kulutusta. Sitten se on vielä maukkaampaa ja ilmeikkäämpi.
Tinktuurin jälkiruokaversiossa on mausteiden tuoksu. Saksanpähkinöiden maku melkein katoaa. Se on maukas ja sopii kakkuihin, se on loistava kumppani iltapäiväkahville. Sen parantavat ominaisuudet ovat kuitenkin hyvin pieniä. Siksi, jos sinulla on paljon pähkinöitä, kannattaa tehdä molemmat tinktuurit - yksi jälkiruokana, toinen joka tapauksessa. Katso myös tämä artikkeli, jossa on reseptejä unkarilaiselle luumutinktuuralle .