Dereniówka tai koiran tinktuura on hapan, mutta maukas tapa pysyä terveenä. Koiranmehulla on parantavia ominaisuuksia ja se on erittäin arvokas ravintoarvon lähde. Syötävä koiranpuu palaa hitaasti suosioon terveellisen elämäntavan aallolla. Se on todellakin arvojen ja mineraalien aarreaitta. Ota selvää, miten koiranpuuta valmistetaan ja mihin terveysongelmiin sitä käytetään.
Jos etsit yritystä, joka järjestää puutarhasi, käytä urakoitsijahaun palvelua, joka on saatavana Rakennuslaskimet -sivustolta. Lomakkeen täyttämisen jälkeen saat käyttöösi todistettujen ammattilaisten parhaat tarjoukset.
Dogwood ( cornus mas ) - muutama sana lajista
Syötävä koiranpuu nautti suurta suosiota 1700- ja 1800-luvuilla, jolloin koiran tinktuura löydettiin puolalaisista jalopöydistä. Sen hapan maku voi muistuttaa kvitteni-mehua, mutta se on paljon rikkaampi mineraaleista ja ravinto-ominaisuuksista. Tässä vaiheessa koiran suosio kasvoi vielä enemmän, ja se alkoi näkyä yhä useammin puutarhoissa. Katso neuvoja koiran kasvattamisesta tästä artikkelista .
Miltä syötävä koiranpuu näyttää?
Syötävä koiranpuu on kaunis, erittäin koristeellinen hedelmäpuu puutarhassa. Sillä on pystysuora tapa ja se saavuttaa noin 3-7 metrin korkeuden, joten se mahtuu helposti pienimpään puutarhaan. Syötävä koiranpuu on koristeellinen ympäri vuoden, mutta se ansaitsee huomiota erityisesti kukinnan aikana, joka tapahtuu alkukeväällä ja hedelmöityksen aikana. Sitten koko puu on tiheästi peitetty syötävillä punertavilla hedelmillä. Dogwood-taimia myydään usein puun esteettisen arvon vuoksi.
Dogwood-hedelmät
Koiran hedelmät saattavat hieman muistuttaa pieniä luumuja. Ne kasvavat lyhyillä varrilla, kuten tyypilliset luumut, ovat hieman pitkänomaisia. Kun kypsät, koiran hedelmillä on mukava punainen väri. Periaatteessa niitä voidaan syödä raakana, mutta niiden kirpeä maku tarkoittaa, että heillä ei ole liikaa rakastajia. Koiran hedelmiä käytetään pikemminkin tinktuuran luomiseen, ja tästä syystä kannattaa ostaa tämän ainutlaatuisen kasvin taimet.
Dogwood-vaatimukset
Syötävä koiranpuu on kasvi, jonka viljelyvaatimukset ovat vähäiset. Jopa kokematon puutarhuri voi houkutuksen ostaa sen taimet. Riittää, kun tarjotaan sopiva paikka kasville - sen pitäisi olla aurinkoinen ja suojattu tuulelta, mutta koiran hedelmät kypsyvät jopa väliaikaisessa varjossa. Lisäksi syötävä koiranpuu sietää täydellisesti kaikenlaista substraattia, myös raskasta maaperää. Se on myös pakkasenkestävä, joten se sopii täydellisesti ilmastollisiin olosuhteisiimme. Jos olet kiinnostunut myös valkoisesta koirankoristeesta koristekasvina, katso tämä artikkeli neuvoja sen kasvattamiseen .
Koiran tinktuura: parantavat ominaisuudet
Dogwood-tinktuuralla on useita parantavia ominaisuuksia, jotka vaikuttavat erityyppisiin kehon osiin. Ensinnäkin uskotaan, että se on suuri kuumetta alentava lääke, ja näin koiranpuuta käytettiin kansanlääketieteessä vuosisatoja sitten. Hunaja tinktuura hunajalla on oletettavasti antiseptisiä ja antibakteerisia ominaisuuksia. Koiran hedelmät itse ovat arvokas C-, A- ja P-vitamiinin lähde, joten sen pieniä määriä suositellaan ihmisille, joilla on näiden ainesosien puute. Dogwood on erinomainen raaka-aine tinktuura.
Dogwood-tinktuuran käyttö
Dogwood-tinktuuralla on monia käyttötarkoituksia. Happamaista nestettä annetaan vatsaongelmien yhteydessä. Mahalaukun paksusuolen ja muiden tämän tyyppisten ruoansulatuskanavan sairauksien tapauksessa koiran mehu toimii yksin, mutta alkoholista annettuna se on myös tehokas. Se on myös hyvä ruoansulatuskanavan ongelmiin, koska se nopeuttaa ruoansulatusta ja aineenvaihduntaa. Koiran tinktuura on myös lääke anemian torjumiseksi. Kaikki tämän hedelmän säilykkeet parantavat huomattavasti veren rautapitoisuutta ja kokonaishemoglobiinia.
Kauneimmat tinktuuripullot poikkeuksellisilla hinnoilla!
Syötävä koiranpuu kansanlääketieteessä
Kansanlääketieteessä koiran tinktuuraa käytettiin myös kihdin ja vilustumisen hoidossa. Sillä on anti-inflammatorinen vaikutus, minkä vuoksi se sopii erinomaisesti kuumeen ja erityyppisten flunssan ja vilustumien hoitoon. Sitä voidaan käyttää myös ennaltaehkäisevästi keinona lisätä immuniteettia ja tukea kehoa lisääntyneen kylmän tai flunssan riskin aikana.
Dereniówka on maukas erikoisuus, jota voidaan tietysti myös pitää juhlajuomana. Sillä on pitkä jalo perinne, monet reseptit ovat useita satoja vuosia vanhoja. Koiran tinktuura valmistetaan myös teollisessa mittakaavassa, mutta kotitekoisilla tuotteilla on poikkeuksellinen viehätys ja ainutlaatuinen maku. Olemme keränneet enemmän yrttejä ja lääkekasveja sinulle täällä .
Dereniówka - paras resepti
Koirakeitto-resepti ei ole erityisen monimutkainen, eikä se vaadi liikaa ainesosia. Yksi kilogramma hedelmää riittää, mieluiten korjattu heti pakkasen jälkeen, vaikka se voidaan korjata heinäkuusta lokakuun loppuun. Tähän on lisättävä pieni määrä (noin 5 rkl) kuivattuja mustikoita (ne antavat seokselle miellyttävän maun ja ainutlaatuisen värin) sekä noin 1 kg sokeria. Tätä suhdetta varten tarvitset noin 1 litra väkevää alkoholijuomaa.
Huuhtele hedelmät, myös marjat, perusteellisesti, laita ne kokonaan purkkiin ja kaada alkoholia päälle. Lasiastia on pidettävä lämpimässä paikassa ja ravistettava muutaman päivän välein. Liotettujen hedelmien tulisi olla lämpimiä noin 4-6 viikkoa, minkä jälkeen henki sulaa. Pidä se jääkaapissa. Peitä valutetut hedelmät kaikella reseptissä annetulla sokerilla. Tässä vaiheessa hedelmiä pidetään, kunnes kaikki sokeri on liuennut, yleensä vain muutaman päivän.
Tuloksena oleva siirappi yhdistetään jääkaappiin jääneen väkevän alkoholin kanssa ja saadun liuoksen tulisi antaa kirkastua noin viikon ajan. Tinktuura voi olla sameaa, joten siivilöi se ennen pullottamista. Viime kädessä sen tulisi olla läpinäkyvä ja läpinäkyvä. Tämä resepti tarkoittaa, että pullot tulisi säilyttää kylmässä noin puoli vuotta ennen kuin päätät kokeilla sitä. Jotkut ihmiset lisää kvitteni mehua makuun. Jos olet kiinnostunut myös kousa dogwoodista koristekasvina, katso tästä artikkelista vinkkejä sen kasvattamiseen .
Dogwood-tinktuura hunajalla
Jotkut ihmiset uskovat, että dogwood-tinktuura hunajalla on jaloin. Sen resepti ei ole monimutkaisempi, mutta asiantuntijat suosittelevat hedelmien maserointia hengessä pitkään ja ovat sitä mieltä, että tinktuuran todellinen voima vapautuu vasta useiden vuosien ikääntymisen jälkeen. Emme tiedä kuka kestää niin paljon, koska koiran tinktuura on yksinkertaisesti herkullista. Kuinka tehdä tällainen tinktuura?
1 kg hedelmiä tulisi kaataa 500 ml: lla vodkaa ja 500 ml: lla alkoholia. Muutaman päivän ajan viileässä paikassa säilyttämisen ja pakollisen ravistelun jälkeen hedelmä luovuttaa makeutensa. Myöhemmin alkoholi dekantoidaan kuten aiemmin ja säilytetään jääkaapissa. Tänä aikana liotetut hedelmät kaadetaan puoli litraa hunajaa ja ravistetaan voimakkaasti noin 4-5 päivää. Tällainen siirappi on dekantoitava erittäin huolellisesti, suodattamalla se sideharsoilla tai erittäin tiheällä siivilällä. Tämän seurauksena tinktuura on kirkkaampi eikä sitä vaaranna hunajavalmisteille usein ominainen sameus.
Hedelmistä kaadettu siirappi tulisi yhdistää aiemmin erotetun alkoholin kanssa. Tämä yhdistelmä kaadetaan pulloihin, jotka tulisi pitää optimaalisesti viileässä paikassa. Dogwood-tinktuura on valmis kulutukseen noin kuuden kuukauden kuluttua.
Tällainen koiran hedelmien tinktuura on loistava kylmän vastainen lääke, kannattaa juoda se tai lisätä se teeseen kylmän tai kylmän jälkeen. Se lämmittää ja sillä on antibakteerisia ominaisuuksia, ja lisäksi se vahvistaa kehoa. Ja samalla se on herkullista - hunaja peittää tehokkaasti hedelmien hapan maun eikä samalla ole mieto. Jos etsit inspiraatiota puutarhasi hedelmäpensasille, löydät sen täältä .
Jos pidit yllä olevasta reseptistä, kokeile myös resepti aronia-tinktuura