Tomaatti, kuten porkkana tai kurkku, on syötävä kasvi, jota käytetään usein keittiössämme. Tomaattimaku on yksi rakastetuimmista aromeista ja sitä käytetään erilaisissa annoksissa. Monet meistä kuitenkin ihmettelevät, onko tomaatti hedelmä vai vihannes. Katsotaan siis, pidetäänkö tomaatteja hedelminä vai vihanneksina, ja mitä otetaan huomioon määritettäessä tomaatin tilaa.
Jos haluat lisätietoja, tutustu tomaattitomaattituotteisiin myös täällä .
Tomaatti - mitä meidän pitäisi tietää siitä
Tomaatti on hyvin yleinen kasvi keittiössämme. Molemmat syödään raakana ja käytetään erilaisissa paistetuissa ja keitetyissä ruokissa. Meidän ei tarvitse mainita tomaattien makua, koska kaikki tietävät, kuinka paljon makua tomaatti voi lisätä ruokiin tai jopa voileipiin.
Tomaatti on kasvi , joka kuuluu Solanum- suvun osaan , johon kuuluu joukko lajeja, jotka aiemmin erotettiin tomaatiksi - Lycopersicon. Tomaatit ovat peräisin Etelä-Amerikan länsiosasta, mutta ne ovat jo pitkään olleet tunnettuja maassamme ja niillä on suuri suosio.
Tunnetuin tomaattilaji on tavallinen tomaatti - Solanum lycopersicum . Puolassa tavallinen tomaatti on erittäin suosittu viljelty kasvi. Markkinoilla voimme nähdä, että näitä tomaatteja on saatavana monenlaisina lajikkeina, jotka eroavat toisistaan muodon, lihan ja kuoren värin sekä maun suhteen. Jos olet kiinnostunut tomaattilajikkeiden aiheesta, katso lisätietoja tomaattien istutuksesta ja viljelystä .
Ikivanha kysymys siitä, onko tomaatti hedelmä vai vihannes
Jos haluamme selvittää, onko tomaatti hedelmä vai vihannes, meidän on kiinnitettävä huomiota muutamaan seikkaan, koska se ei ole yhtä ilmeistä kuin se, että kurkku on vihannes. On myös syytä mainita, että ei niin kauan sitten porkkanasta keskusteltiin myös siitä, kuuluuko se hedelmiin vai vihanneksiin. Otetaan kuitenkin porkkanat ja kurkut syrjään toistaiseksi ja käsitellään, onko tomaatti hedelmä vai vihannes.
Tässä on otettava huomioon lähteet, joista etsimme tietoa tästä aiheesta. Erittäin suositulla Wikipedialla, joka on online-tietosanakirja, on erilainen teoria tästä aiheesta kuin tätä aihetta käsittelevillä verkkosivustoilla. Joten tässä meidän on päätettävä, voimmeko pitää Wikipediaa ainoana mahdollisena ja oikeana vaihtoehtona eri aloilla.
Monet verkkosivustot vastaavat kysymykseen, onko tomaatti todella hedelmä vai vihannes. Voimme myös löytää tällaisia tietoja erittäin suositulta verkkosivustolta, joka on Wikipedia. Luemme siellä varmasti, että tomaatin hedelmä on vihannes. Nämä tiedot eivät ole perusteettomia, koska ne johtuvat siitä, että ne on luokiteltu Puolan tuotteiden ja palvelujen luokittelussa.
Suositeltavat siemenet ja lannoitteet tomaateille
Toinen teoria on, että tomaatti on hedelmä. Tässä herää kuitenkin kysymys, miksi sen pitäisi olla hedelmä, jos se on luokiteltu vihannekseksi Puolan tuotteiden ja palvelujen luokittelussa? Vastaus on hyvin yksinkertainen. No, tomaatti on itse asiassa mehevä marja, joka yhdistää sen heti hedelmien ryhmään. Muistetaan kuitenkin, että sillä on ehdottomasti alhainen sokeripitoisuus, mikä valitettavasti sulkee sen pois tästä ryhmästä. Lisäksi tomaattien kulinaariset käyttötarkoitukset poikkeavat merkittävästi hedelmien mahdollisista käyttötarkoituksista, mikä on ehdottomasti vihannes. Tästä aiheesta voitaisiin keskustella pitkään, mutta on enemmän tosiseikkoja siitä, että tomaatti on vihannes.
Tomaatti ja sen ravitsemukselliset ominaisuudet, jotka on syytä muistaa
Sen lisäksi, onko tomaatti hedelmä vai vihannes, tomaatin ravitsemukselliset ominaisuudet ovat ehdottomasti tärkeämpiä. Ensinnäkin meidän on mainittava tässä, että ruokavaliota noudattavat ihmiset syövät innokkaasti tätä vihannesta, koska se on vähän kaloreita. No, 100 grammaa tomaattia sisältää vain 22 kcal.
Yksi tärkeimmistä elementeistä, jotka ovat erittäin tärkeitä kehollemme ja joita löytyy suuria määriä tomaateista, on kalium. Lisäksi tomaatit ovat myös beetakaroteenin sekä C- ja E-vitamiinien lähde. Lisäksi on tiedettävä, että tomaatit sisältävät myös lykopeenia, jolla on voimakkaita antioksidanttivaikutuksia.
Meidän on myös muistettava, että tomaatit ovat syötäviä kasveja, jotka eivät edes käsittelyn jälkeen menetä ravintoarvoa, mikä on harvinainen ilmiö. Lisäksi kuivatut tomaatit voivat antaa kehollemme vieläkin suurempia määriä kuitua ja kaliumia kuin raaka-tomaateista. Ja jos haluamme lisää makeita tomaatteja, joita käytetään salaateissa, kastikkeissa tai jopa voileipissä, valitaan keltaiset lajikkeet, joiden koostumus on korkeampi.
Kuten näemme, tomaatti on erittäin houkutteleva, maukas ja epäilemättä yksi suosituimmista kasveista. Hedelmistä tai vihanneksista on keskusteltavissa monille ihmisille, ja se on varmasti kiistan lähde monien vuosien ajan. Tomaatin tärkein asia on kuitenkin, mitä ominaisuuksia niillä on kehossamme. Ja muistetaan siitä.