Mirabellien tinktuura - askel askeleelta resepti keltaisten luumujen tinktuuralle

Mirabellit ovat erittäin suosittuja hedelmiä, joita löytyy usein erilaisista resepteistä. Johtuen siitä, että ne ovat hyvin pieniä, on syytä tietää, kuinka raitaa mirabelle-luumu. Keltainen luumu-tinktuura, ts. Mirabelle-tinktuura, on tulossa yhä suositummaksi. Katsotaanpa, millainen resepti slivovitzille näyttää.

Jos etsit lisää inspiraatiota, tarkista myös täällä kerätty artikkeli tinktuureista.

Mirabellien tinktuura - askel askeleelta resepti keltaisten luumujen tinktuuralle

Mirabelka - tiedot, jotka sinun on tiedettävä

Mirabelka on ałycza-luumun hedelmä, joten puhuessasi tämän hedelmän tinktuurasta voit tavata likööri-tinktuuran nimen. Pienen koon vuoksi meidän pitäisi tietää, kuinka raitaa mirabelle-luumu. Vastaus kysymykseen siitä, kuinka mirabelleja voidaan kaivaa, on hyvin yksinkertainen. Tämä voidaan tehdä useilla tavoilla.

Ensimmäinen tapa on puristaa sormillasi ja sitten kiven pitäisi ponnahtaa itsestään. Se voidaan tehdä myös kuorimalla, teräväkärkisellä veitsellä, taivutetulla langalla tai suosituimmalla ja ei väsyttävällä menetelmällä, joka on kivenmurtaja. On myös mahdollista paistaa hedelmät kokonaisina ja hieroa ne siivilän läpi.

Mirabelle-tinktuuralla, aivan kuten seljanmarja-kukkatinktuuralla, kvitteni-tinktuuralla, vadelma-tinktuuralla tai pähkinänsärkijällä, on monia hyödyllisiä ominaisuuksia. Tämä johtuu siitä, että siinä on suuria määriä vitamiineja A, B 6 , C, E ja K sekä kalsiumia, rautaa, fosforia, kaliumia, magnesiumia, kuitua ja polyfenoleja. Tai ehkä olet kiinnostunut myös tästä artikkelista, jossa on resepti aronia-tinktuura ?

Mirabelle-tinktuura - mitä ominaisuuksia sillä on?

Keltainen mirabelle-luumu-tinktuura on ylpeä hyödyllisistä ominaisuuksistaan. Ensinnäkin se parantaa suoliston toimintaa, mikä estää ummetusta, poistaa tarpeettomat rasvat kehosta ja pääsee eroon huonosta ja myrkyllisestä kolesterolista.

Slivovitzilla on antioksidantteja ja uudistavia ominaisuuksia. Se poistaa syövästä vastaavat vapaat radikaalit, suojaa paksusuolta syöpää vastaan, säätelee verenpainetta ja suojaa kehoa ateroskleroosilta. Lisäksi sillä on positiivinen vaikutus hermostoon, sinetöi verisuonia ja auttaa veren hyytymistä. On hämmästyttävää, että levätinktuura viivästyttää ihon ikääntymistä.

Keltaisten luumutinktuurien lisäksi muutkin tätä hedelmää käyttävät reseptit ovat suosittuja. Tällaisia ​​reseptejä ovat resepti mirabelle-luumuhillolle, hillolle, kompotille, hillolle, siirapille, mutta myös viinille. Kakut ja tortut mirabellien kanssa ovat erittäin suosittuja. Katso myös tämä artikkeli kirsikkatinktuurin reseptistä .

Keltainen mirabelle-luumu tinktuura - resepti

Mirabelle-luumu-tinktuureja voidaan valmistaa useiden reseptien mukaan. Niihin lisätään hyvin usein mausteita ja tuotteita, joiden on rikastettava jäkälätinktuurien makua. Kun valmistat tinktuuraa, voit seurata omia tunteitasi ja lisätä haluamiasi mausteita.

Keltainen luumu tinktuura hunajalla

Tämä tinktuura on erittäin suosittu ja arvostettu resepti valmistuksen aikana saavutettavan makeuden vuoksi. Katsotaan siis mitä tarvitaan ja millainen resepti tämän alkoholin valmistamiseksi näyttää.

Tarvittavat tarvikkeet tinktuurien valmistamiseen edulliseen hintaan!

Komponentit:

  • 1 kg kypsiä keltaisia ​​luumuja / mirabelle-luumuja,
  • 250 g sokeria,
  • 0,5 l väkevää alkoholijuomaa,
  • 1 lasillinen vettä
  • 1 kuppi lehmus hunajaa.

Jos pidät erittäin makeista tinktuureista, voit lisätä hieman enemmän hunajaa tai sokeria, mutta jos et pidä tällaisesta makeasta alkoholista, voit käyttää 100 g 250 g: n sokerin sijaan.

Mirabellien tinktuura - askel askeleelta resepti keltaisten luumujen tinktuuralle

Valmistautuminen:

  • Meidän on pestävä mirabellit ja pelletettävä ne (käytämme yhtä aiemmin mainituista menetelmistä).
  • Laita kuopatut mirabellit purkkiin tai viiluun ja peitä ne sokerilla.
  • Tässä tilassa jätämme heidät lämpimään ja aurinkoiseen paikkaan viikkoon, muistaen ravistaa niitä aika ajoin. Katso myös tämä artikkeli luumutinktuuraresepteistä .
  • Kaada viikon kuluttua veteen sekoitettu henki ja aseta toiselle viikolle.
  • Tämän ajan jälkeen alkoholi dekantoidaan ja sekoitetaan nestemäisen hunajan kanssa.
  • Kaadetaan se pulloihin ja annetaan seistä 3-4 kuukautta.

Säilytämme keltaisten luumujen tinktuuraa pimeässä ja viileässä paikassa. On parasta odottaa noin kuusi kuukautta ennen pullon avaamista. Mitä kauemmin tinktuura kypsyy, sitä parempi.

Mirabelle-tinktuura neilikalla

Kynsi-Mirabelle-tinktuura on erittäin maukas tapa valmistaa tämä alkoholi. Joten katsotaanpa, millainen resepti tämän tinktuuran valmistamiseksi näyttää askel askeleelta.

Komponentit:

  • 1 kg ałycza-luumuhedelmää,
  • 1 kg sokeria,
  • 0,25 l vettä,
  • 0,5 l väkevää alkoholijuomaa,
  • 0,5 l vodkaa,
  • neilikka.

Mausteneilikan määrä riippuu siitä, kuinka voimakkaasti haluamme niiden maun. Voimme käyttää muutamasta kymmeneen kappaletta.

Valmistautuminen:

  • Pesemme ja kivitämme keltaiset luumut.
  • Kaada kuopatut mirabellit purkkiin, lisää neilikka ja sokeri.
  • Jätämme sen viikon ajaksi aurinkoiseen paikkaan ja ravistelemme sitä silloin tällöin.
  • Lisää viikon kuluttua sekoitettu vodka ja väkevä alkoholi ja aseta sivuun kuukaudeksi.
  • Kaada tinktuura pulloon sideharson läpi ja kaada vodka hedelmien päälle.
  • Kuukauden kuluttua tyhjennämme alkoholin sideharson läpi ja yhdistämme sen ensimmäiseen pesuallasun.

Tinktuura tulee säilyttää pimeässä ja viileässä paikassa vähintään 3 kuukautta.

Keltainen mirabelle-luumu-tinktuura on erittäin arvokas juoma, jolla on parantavia ominaisuuksia. Slivovitz on paitsi terveellinen, myös maukas ja lisäksi helppo valmistaa, joten kannattaa harkita sen valmistamista kotiisi ruokakomeroosi. Jos etsit lisää inspiraatiota, tarkista myös täällä kerätyt kotitekoiset alkoholireseptit .