Suuret, tummansiniset marjat ovat voittaneet monien ihmisten sydämet. Ei ihme - ne ovat herkullisia, niitä voidaan käyttää melkein kaikissa jälkiruoissa, ne pysyvät tuoreina pitkään ostamisen jälkeen ja lisäksi niillä on suhteellisen vähän kaloreita, mutta niissä on runsaasti ravintoarvoja. Mustikkahedelmät valloittivat ensin kaupat, ja nyt ne ovat valloittaneet hitaasti puutarhoja ja tontteja. Tutustu suosituimpiin amerikkalaisen mustikan lajikkeisiin, jotka toimivat hyvin Puolan ilmastossa, ja opi kasvattamaan niitä.
Etsitkö neuvoja puutarhakasveista? Löydät ne näistä artikkeleista!
Mustikka puutarhassa
Mustikan istuttaminen ei ole vaikeaa, joten se voi esiintyä missä tahansa puutarhassa. Viljelyssä tilanne on hieman huonompi. Mustikan hoito voi olla hankalaa, lähinnä kasvin erityisten luonnollisten olosuhteiden vuoksi. Highbush-mustikka, kuten tämän kasvin oikea nimi kuulostaa, tulee Yhdysvalloista ja Kanadasta (siksi hedelmää kutsutaan usein kanadalaisiksi mustikoiksi). Laji on levinnyt villinä myös Japanissa, Uudessa-Seelannissa ja osissa Alankomaita ja Isossa-Britanniassa. Se siirrettiin Puolaan vasta toisen maailmansodan aikana, mutta se ei ollut kovin suosittu silloin. Varsinkin kun koekasvit palasivat usein takaisin. Ja kaikki tämä, koska maamme suurimmasta osasta löytynyt maa ei ole kovin suotuisa mustikoille.
Onnistuimme kuitenkin mukauttamaan olosuhteet nopeasti sen tarpeisiin, ja nyt mustikoiden viljely on mahdollista kotipuutarhoissa ja suuressa mittakaavassa. Niin kauan kuin mustikka-mustikka istutetaan oikeaan aikaan ja oikeaan asentoon, todennäköisyys, että kasvi ei tartu kiinni, on todella vähäinen. Kasvattajien ja kasvitieteilijöiden ponnistelujen tuloksena on luotu uusia amerikkalaisen mustikan lajikkeita, jotka ovat vastustuskykyisempiä sairauksille ja toimivat hyvin ilmastollisissa olosuhteissamme.
Amerikkalainen mustikka kuuluu kanervaperheeseen. Se on pensas, joka on kotona hieman yli 2 m korkea. Kasvi tuottaa kymmenkunta luurankovartta, jotka koostuvat lukuisista sivuhaaroista. Keväällä ilmestyy nahkaisia, melko suuria, tummanvihreitä lehtiä, joiden reunat ovat hienovaraisia. Kanadalaisia mustikoita voidaan viljellä paitsi hedelmiä, niiden kasvit näyttävät hyvältä puutarhoissa ja kohteissa. Kuten useimmat kanervaperheen lajit, amerikkalainen mustikka tuottaa hienoja, pieniä kukkia, jotka lisäävät viehätystä huhti-toukokuussa, syksyllä lehdet muuttuvat punaisiksi, mikä näyttää myös hyvältä. Tärkein ominaisuus on tietysti hedelmät, jotka ovat hieman samanlaisia kuin marjat, vain suurempia ja erittäin maukkaita. Varhaisimmat mustikkalajikkeet alkavat hedelmöittää heinäkuussa,viimeistään vasta lokakuussa.
Mustikoille suositellut lannoitteet parhaaseen hintaan
Amerikkalaiset mustikkalajikkeet
Kun valitset amerikkalaisen mustikan lajikkeita, sinun ei pitäisi rajoittua yhteen. Vaikka mustikka on itsepölyttävä, hedelmäviljelijöiden uusimmat tutkimukset osoittavat, että ristipölytyksen aikana saadaan paljon parempi ja suurempi sato. Tästä syystä on syytä tutustua moniin amerikkalaisten mustikoiden lajikkeisiin ja valita lajikkeet, jotka poikkeavat hieman hedelmäajasta - tämän ansiosta voit nauttia mustikoiden mausta pitkään.
Hedelmäkausi eroaa useimmiten mustikkalajikkeista. Kasvien pistokkaat, niiden kasvu ja jopa mustikkahedelmät ja niiden halkaisija voivat myös hieman poiketa toisistaan. Amerikkalaiset mustikkalajikkeet, joilla on aikaisin hedelmäaika, ovat pääasiassa Bluetta ja Patriot - molemmille on ominaista keskimääräinen kasvuvoima, joten ne ovat harvoin yli 2 metrin korkeita. Ensimmäinen alkaa kantaa hedelmää jo heinäkuun puolivälissä, jälkimmäisen hedelmä tummenee vasta kuukauden lopussa. Molemmat mustikkalajikkeet ovat melko pakkasenkestäviä ja jäätyvät harvoin, joten niitä voidaan kasvattaa missä tahansa maan osassa, mikä tekee niistä suosittuja. Patriot-lajikkeen hedelmät ovat erityisen suosittuja ja niillä on erittäin korkea kaupallinen arvo - ne maistuvat herkullisilta, ovat aromaattisia ja makeita ja lisäksi erittäin suuria.Heidän ihonsa on usein peitetty herkällä, harmaalla pinnoitteella.
Amerikkalaiset mustikkalajikkeet, jotka kypsyvät elokuussa, ovat Bluejay ja Bluecrop. Molemmille pensaille on ominaista melko voimakas kasvu ja lukuisten versojen tuotanto, mikä vaatii säännöllistä karsimista. Hedelmien viljelijät arvostavat heitä paitsi kauniista ja suurista hedelmistä, joilla on korkea kaupallinen arvo, myös korkeasta hedelmällisyydestä ja pakkasenkestävyydestä. Molemmat lajikkeet ovat myös hyvin vastustuskykyisiä sairauksille, ne ovat myös hyvin sietäviä tuholaisia vastaan. Ne vaativat kuitenkin runsaasti kastelua lämpiminä kesäpäivinä, etenkin Bluejay, jolle on ominaista lisääntynyt kuivuusherkkyys.
Äskettäin lajikeryhmä alkaa hedelmöittää syyskuussa ja päättyy usein vasta lokakuussa. Suosituin highbush-mustikka on ehdottomasti Brigitta - se on gourmetien suosikki, se on suosittu makean ja erittäin suuren hedelmänsä vuoksi. Se on arvostetuin ja yleisin suurihedelmäinen lajike. Se on kuitenkin melko alttiita jäätymiselle, erityisesti tuulen vuoksi, joten se tarvitsee huolellisesti valmistellun asennon. Myös muut myöhään mustikkalajikkeet - Bluegold ja Darrow, ansaitsevat huomiota. Molemmilla on leveä, hieman pallomainen muoto ja ne tuottavat maukkaita hedelmiä. Darrow on ihanteellinen lajike aloittelijoille puutarhureille - sillä on suhteellisen pienimmät vaatimukset, eikä sillä ole tapana jäätyä tai sairastua. Tämän lajikkeen amerikkalaisen mustikan viljely on helpompaa, sitä enemmänettä hänen tapauksessaan ei tarvita lannoitusta.
Mustikan sijainti ja istutus
Highbush-mustikalla on varsin erityiset paikkavaatimukset. Ensinnäkin laitos epäonnistuu neutraalissa tai emäksisessä asennossa. Se vaatii happaman substraatin, mutta sen saaminen Puolan olosuhteissa ei ole helpoin asia. Siksi amerikkalaisten mustikoiden viljely voi tuntua hieman monimutkaiselta ja vaikealta. Mustikan taimet sijoitetaan maaperään, jonka pH vaihtelee välillä 3,5 ja 4,5. Ihannetapauksessa happamoitumisen tulisi alkaa vuosi ennen mustikoiden istuttamista. Sinun ei kuitenkaan tarvitse huolehtia siitä, että mustikka on istutettu neutraaliin tai emäksiseen substraattiin - riittää, että maapallon yläkerros poistetaan hyvin varovasti (jotta juuret eivät vahingoitu) ja levitetään turvekerros.
Paras tapa istuttaa mustikoita on hyvin valutetussa ja ilmavassa maaperässä. Ihannetapauksessa sen pitäisi sisältää noin 10% karieksen, mutta se ei ole välttämätön ehto. Asianmukaisen pH: n lisäksi highbush-mustikalla ei periaatteessa ole erityisiä vaatimuksia. Sinun tulisi myös huolehtia riittävästä auringonvalosta. Jos aiot istuttaa mustikoita, suunnittele sivustosi hyvissä ajoin. Sen tulisi olla hyvin eristetty ja herkempien lajikkeiden tapauksessa hyvin suojattu tuulelta. Kiinnitä huomiota myös lajikkeen kuvaukseen - saatat huomata, että se on herkkä kylmälle eikä sovellu kasvattamiseen ilmastollisissa olosuhteissa, jotka ovat tyypillisiä asuinmaasi osalle.
Tarkista ostetut taimet huolellisesti ennen mustikka-mustikan istutusta. Niiden tulisi olla kahden tai kolmen vuoden ikäisiä, mieluiten myydään astioissa. Päinvastoin kuin paalatuilla mustikoilla on hyvin kehittynyt juuripallo ja ne tarttuvat hyvin uuteen paikkaan. Amerikkalainen mustikka tulisi istuttaa syksyllä tai keväällä. Jotta kasvit voisivat haarautua hienosti, sinun on annettava niille riittävästi tilaa. He menestyvät parhaiten riviviljelyssä - yksittäisten kasvien välisen etäisyyden tulisi olla 1,5 m ja jopa 2 m yksittäisten rivien välillä.
Kasvien istuttamisen jälkeen niitä ei tarvitse lannoittaa, mutta ne on syytä kastella välittömästi. On myös hyvä multaa uusi sato heti, koska mustikoilla on erittäin matala juuristo. Agrotekstiiliin ei tarvitse sijoittaa, riittää, että kasvi peitetään männynkuorella, joka suojaa juuria täydellisesti kuivumiselta.
Amerikkalaisen mustikan hoito ja viljely
Korkeaväristen mustikoiden viljely ei ole vaikeaa, kunhan taimet on istutettu asianmukaisesti. On kuitenkin muistettava muutama tärkeä sääntö. Hoito tulee periaatteessa kasteluun, vaikka on olemassa poikkeuksia. Lajikkeita, jotka ovat alttiimpia kuivuudelle, tulisi kastella runsaasti, kun taas toisille riittää, että niille annetaan vettä kuumana kesänä ja pitkäaikaisena sateiden puutteena. Veden niukkuus on yleisin syy sadon laadun ja määrän heikentämiseen. Voit kuitenkin suojautua tätä vastaan multaaamalla.
Toinen tärkeä asia, joka tekee mustikan viljelystä hieman hankalaa, on lannoitus. Lannoitus kannattaa suorittaa jopa kotitontteilla. Amerikkalaisten mustikoiden markkinoilla on saatavana lukuisia valmisteita, jotka soveltuvat kasveille, jopa taimet, paitsi aikuisille yksilöille. Tämän tyyppinen hoito on ensisijaisesti substraatin happamoitumista ja täydentää kasvin mineraalien kysyntää.
Mustikoille suositellut lannoitteet parhaaseen hintaan
Amerikan mustikkaa ei viljellä vain hedelmätarhan taimitarhasta ostetuista taimista. Periaatteessa itsenäinen jäljentäminen on mahdollista. Mustikan lisääntymiseen kuuluu useimmiten puu- tai puolipuun versojen leikkaaminen aikuiselta kasvilta. Äitipensaan on oltava terve ja hyvännäköinen, pistokkaat otetaan siitä kesällä. Niiden tulisi olla noin 10 cm pitkiä ja ne voidaan sijoittaa juurtumiseen tai turpeen. Otettu taimi sijoitetaan siten, että vain korkeimmat kaksi silmää ulottuvat maanpinnan yläpuolelle. On syytä tietää, että lisääntyminen kukkien versoista on melko epäonnistunut. Mustikoista on harvoin mahdollista lisääntyä kotona.
Hyödyllisiä mustikan hedelmiä
Vaikka mustikka-mustikkaa arvostetaan ensisijaisesti maunsa vuoksi, hedelmän ravintoarvoa ei voida yliarvioida. Ja tästä syystä se tulisi sisällyttää päivittäiseen ruokalistamme kaudella. Se korvaa kaikki kemialliset lisäravinteet, ja lisäksi sen syöminen jälkiruokissa, kakkuissa tai vain yhden marjan syöminen korista on todella hauskaa.
Highbush-mustikkahedelmät ovat ensisijaisesti runsaasti A-, B-, C-, E- ja PP-vitamiineja. Ne sisältävät myös suuria määriä sinkkiä, kaliumia, kuparia, magnesiumia ja rautaa, joten se on hieno ihmisille, joilla on vakavia mineraalipuutteita. Lisäksi niillä on vähän kaloreita, joten jopa kehosta huolehtivat ihmiset voivat syödä niitä. Ja niiden pitäisi, koska mustikalla on upea vaikutus ruoansulatuksen säätelyyn, se on hyödyllistä suoliston työlle ja käsittelee loisia.
Viimeaikaiset tutkimukset ovat myös osoittaneet, että mustikat ovat erinomainen tapa parantaa näköä. Se tukee silmien toimintaa hämärän jälkeen ja lisää mikroverenkiertoa silmämunassa. Tämän seurauksena sitä käytetään joskus kaihien ja makuladegeneraation hoidossa. Se on hyödyllinen myös kaikille ihmisille, jotka työskentelevät päivittäin tietokoneen ääressä tai viettävät päivän aikana paljon aikaa näytön vieressä. Mustikkahedelmissä on myös runsaasti fytoestrogeeneja, minkä ansiosta niillä on merkittävä vaikutus "huonon" kolesterolin alentamiseen. Tämä tekee kourallisen mustikoita päivässä tarpeeksi sydämesi kiittää.
Amerikkalainen mustikka jakaa edut kanssamme vain kauden aikana. Käsittelyn jälkeen se menettää useita hyödyllisiä ominaisuuksia. Sen hedelmät sietävät kuitenkin jäätymistä hyvin, joten älä odota, mustikoiden viljely on epäilemättä hieno idea. Ei ole mitään odottaa - osta taimia suosikkivalikoimaasi amerikkalaisia mustikoita ja kutsu ne pysyvästi puutarhaan.