Käki-tinktuura - todistetut reseptit tinktuuran valmistamiseksi askel askeleelta

Makeat, maukkaat, herkulliset, innokkaasti syöneet käkit (pienet taivaallisen maukkaat karkit) voidaan käyttää upeiden tinktuurien ja liköörien perustana. Makea juoma sopii hyvin jälkiruokien kanssa, lämmittää sinut syksy- ja talvi-iltoina ja täydentää juhlajuomia. Ota selvää, millainen käki-tinktuura maistuu, ja katso, miten se valmistetaan.

Jos etsit lisää inspiraatiota, tarkista myös täällä kerätty artikkeli tinktuureista.

Käki-tinktuura - todistetut reseptit tinktuuran valmistamiseksi askel askeleelta

Käki-tinktuura - kuinka palvella

Käki, käki-karkk tinktuura, käki-vodka tai lopulta käki-likööri - tälle kotitekoiselle juomalle on monia nimiä. Ja monia tapoja valmistautua. Karkit ovat erittäin makeita, ne liukenevat helposti ja muodostavat paksun massan, joka sekoittuu hyvin alkoholiin. Tämän seurauksena tinktuura on hyvin salakavalaa, kun juominen tuntuu vain makealta, ei sen voimalta.

Käki-karkkia-tinktuura maistuu hyvältä itsestään. Pitkissä lasissa oleva ruskea likööri näyttää hyvältä ja on ilo palvella vieraita. Sitä voidaan kuitenkin käyttää myös juomien valmistamiseen. Maito, tuore tai tiivistetty, suklaa, kaneli lisätään niihin. He maistavat parhaiten talvella, tietysti, se sopii erinomaisesti tyttöjen iltoihin, ja sen makea, hieman suklaa-maku suosii iltakeskusteluja. Katso myös tämä artikkeli kirsikkatinktuurin reseptistä .

Yksinkertaisin käki-tinktuura ilman maitoa

Jotkut käki-tinktuura-reseptit ovat hieman monimutkaisempia, mutta tämä on erittäin yksinkertainen. Itse asiassa siitä tuleva henki-käkytinktuuri valmistetaan muutamassa minuutissa. Teoriassa voit juoda sen heti, käytännössä on parempi odottaa noin 2 viikkoa. Sitten alkoholin maku on vähemmän havaittavissa, ja karkkien maku tulee voimakkaammin esiin.

  • 600 g käkkikarkkeja
  • 1 litra alkoholia

Toimintaperiaate on hyvin yksinkertainen. Kaada vain karkkia lasipulloon ja kaada alkoholia sen päälle. Aseta sitten sivuun varjoisaan paikkaan ja ravista sitä aika ajoin - karkit liukenevat itsestään. Tästä tulee maustettu käkkivodka. Nauti ateriastasi! Tinktuura voidaan valmistaa paitsi henkellä, myös käki-kuutamo toimii hyvin. Jos haluat herkompia makuja, mene vodkaan. Jos etsit lisää inspiraatiota, tarkista myös täällä kerätyt kotitekoiset alkoholireseptit .

Kauneimmat tinktuuripullot poikkeuksellisilla hinnoilla!

Käki-likööri vodkalla

Hyvin samanlainen, mutta hieman lievempi likööri ilman maitoa voidaan valmistaa hieman eri tavalla. Se on nopeampi vaihtoehto, se on täydellinen, jos joudut valmistamaan juoman jo jotain varten - esimerkiksi muutamassa päivässä tulevaan kokoukseen. Vodkan käki-likööri tulisi valmistaa välittömästi suurempina määrinä, koska se on maukasta ja katoaa nopeasti.

  • 600 g kättä,
  • 1 litra vodkaa,
  • noin 1 lasillinen vettä.

Voit lisätä hieman vähemmän vettä, jos haluat, että käki-tinktuura on vahvempi. Voit myös ripotella raastettua suklaata tai vähän kanelia sulaviin käsiin.

  1. Kaada vesi tasaiseen kattilaan, jossa on leveä pohja, ja lisää karkit.
  2. Lämmitä matalalla lämmöllä jatkuvasti sekoittaen, kunnes käkit sulavat.
  3. Jäähdytä massa, mutta älä anna sen kovettua.
  4. Lisää vodkan massaan, sekoita.
  5. Kaada tinktuura pulloihin.

Käki-tinktuura - todistetut reseptit tinktuuran valmistamiseksi askel askeleelta

Tämän reseptin mukainen käkytinktuura voidaan syödä heti. Jos se pysähtyy, siitä tulee makeampi, mutta sitten on muistettava ravistaa sitä, koska se voi kerrostua. Tällainen kädälikööri vodkalla on erittäin herkkä. Voit käyttää sitä jälkiruokiin, esimerkiksi liota kakku tai sekoita se kermamassaksi. Katso myös tämä artikkeli luumutinktuuraresepteistä .

Käki-likööri tiivistetyllä maidolla

Aikaisemmat reseptit ovat herkullisia, mutta tällä tavalla valmistettu käki-tinktuura ei pese tiivistetyn maidon tinktuuraa millään tavalla. Tämä on maukkaampaa, pehmeämpää, kermaista ja, jos mahdollista, makeampi. Sen valmistelu vaatii vähän kärsivällisyyttä, mutta se on todella sen arvoista.

Maitoa oleva käki-tinktuura on pidettävä jääkaapissa useita viikkoja, joten ei kannata tehdä suurta annosta heti. 0,7 litraa varten tarvitset:

  • 300 g kättä,
  • 1 tiivistetty maito,
  • 0,5 l vodkaa tai väkevää alkoholijuomaa.

Jos haluat hieman vahvempaa tinktuuraa, käytä väkevää alkoholia tai alkoholin ja vodkan seosta suhteessa 1: 1. Itse vodkan päällä oleva tinktuura on herkempi, mutta sillä ei ehkä ole voimaa. Ja se on valitettavasti vähemmän kestävä.

  1. Ota karkit kääreistä ja murskaa ne pieniksi paloiksi veitsellä, rullalla tai lihamyllyllä.
  2. Kaada karkkeja pestyyn, poltettuun ja kuivattuun pulloon tai muuhun lasiastiaan.
  3.  Kaada alkoholia karkkeihin. Anna käsien liueta 1-2 päivää. Sekoita voimakkaasti aika ajoin.
  4. Kuumenna tiivistetty maito ja anna sen jäähtyä huoneenlämpötilaan.
  5. Kaada viileä maito alkoholiin ja sekoita voimakkaasti.

Tinktuura voidaan kuluttaa välittömästi, mutta on parempi odottaa ainakin muutama päivä kaikkien makujen puremiseen. Jos pidät makeasta, käytä makeutettua tiivistettyä maitoa, mutta käkit itse ovat niin makeita, että ne ovat paremmin makeuttamattomia. Tinktuura voidaan säilyttää jääkaapissa useita viikkoja, mutta yleensä se katoaa paljon nopeammin, koska se on todella maukasta. Katso myös tämä artikkeli saksanpähkinä Tinktuura resepti .