Puolan parhaat omenalajikkeet - yleiskatsaus suosituimmista lajeista

Vaikka yhdistämme omenan ensimmäisten ja samalla raamatullisten esi-isiemme Aatamin ja Eevan kanssa, tämä hedelmä ilmestyi suhteellisen myöhään viljelyssä. Puolassa puutarha-omenapuut ilmestyivät ensimmäisen kerran 1200-luvulla sistertsiläisten ansiosta. Ensimmäiset lajikkeet tulivat tietysti jo tunnetuista villisistä omenapuista.

Jos etsit lisätietoja, tutustu omenapuita koskeviin artikkeleihin täällä.

Omenat aurinkoisessa omenatarhassa

Omenatyypit, jotka ovat huomionarvoisia

Omenalajikkeet Puolassa

Puolassa on yli 60 koti-omenapuun lajiketta. Ne kaikki on lueteltu kansallisessa lajikerekisterissä, jota ylläpitää viljeltyjen kasvien lajikkeiden keskustutkimuskeskus. Tässä luettelossa on pääsy paljon arvokasta tietoa, esimerkiksi sinä vuonna, jolloin tietty lajike rekisteröitiin. Tällä tavoin voimme nähdä, että jotkut heistä ovat suhteellisen nuoria.

Niitä ovat lajike Chopin, joka on rekisteröity 2. helmikuuta 2016, Gala Weronika, joka tuli rekisteriin 20. helmikuuta 2018, ja Pagacz - lajike, joka on rekisteröity 17. helmikuuta 2015. Lisäksi saamme tietoa siitä, ovatko yksittäiset omenalajit talvi vai esimerkiksi syksyn lajikkeita.

Talvi-omenalajit

Talven omenatyypeistä suosituimmat niistä ovat:

  • Golden Delicious - Golden Delicious ilmestyi ensimmäisen kerran 1800-luvun lopulla. Tällaisia ​​omenoita tuli meille Yhdysvalloista. Kuitenkin Puolassa se sai suosionsa vasta seuraavan vuosisadan 70-luvulla. Hedelmien tiedetään olevan keltaisia, vaikka joskus ne ovat väriltään hieman punastuneita. Niiden keskimääräinen koko on halkaisijaltaan noin 7-8 cm. Ne eroavat toisistaan ​​rapealla ja hieman kermaisella lihalla. Maunsa vuoksi niitä kutsutaan jälkiruoka-omeniksi, jotka sopivat erinomaisesti erityyppisiin säilöntäaineisiin. Katso myös tämä artikkeli Golden Delicious omenapuusta .
  • Idared - nämä ovat seuraavanlaisia ​​omenoita, jotka tulivat meille Pohjois-Amerikasta. Talvi-omenalajina hedelmä kestää kevyitä pakkasia. Vaikka omenapuu itsessään ei siedä suurempia lämpötilan pudotuksia, varsinkin alle 25 astetta. Idared on maukas lajike omenoita, joka erottuu suuresta mehukkuudesta ja hieman hapan nuotista. Kirkkaanpunaiset, kimaltelevat, hieman vihertävän kuoriset hedelmät sopivat säilykkeisiin.
  • Puolan Gala-omenalajikkeet ilmestyivät Uudesta-Seelannista. Puu itsessään alkaa tuottaa hedelmää noin 4 vuoden kuluttua istutuksesta. Se on pakkasenkestävä laji, se toimii melko hyvin jopa -20 celsiusasteeseen asti. Gala-karhun hedelmät erottuvat kyllästetyllä punaisella värillä, joka muuttuu entistä voimakkaammaksi ja viivästyttää sadonkorjuuta.
  • Ligol - nämä ovat Puolassa syntyperäisiä omenalajikkeita, jotka on luotu Golden Deliciousin ja Lindan kaltaisten lajikkeiden risteytymisen seurauksena. Hedelmät voidaan poimia jo lokakuussa, kun taas täydelliset hedelmät nautitaan talvikauden lopussa. Ligol ovat vihertävän värisiä omenoita, jotka erottuvat punaisella punastuksella. Se toimii hyvin omenalajina, jota voit kasvattaa omassa puutarhassasi. Puut kantavat makeita ja hapan hedelmiä, joiden liha on erittäin mehukas. Se on melko vastustuskykyinen sairauksille ja sopii säilykkeille. Katso myös tämä artikkeli Ligol-omenapuusta .

Hedelmäpuiden suositellut valmisteet

Nämä ovat tietysti vain joitain omenatyyppejä, joita kutsutaan talviomeniksi. Tällaisia ​​lajikkeita on ehdottomasti enemmän. Voidaan jopa sanoa, että omenalajikkeet ovat Puolassa hallitsevia talvilajikkeina. He selviävät täydellisesti myöhään syksystä ja alkutalvesta. Omenapuut itse ovat kuitenkin vastustuskykyisiä merkittäville lämpötilan pudotuksille.

Varhaiset omenat

Alla on omenatyypit, jotka tunnetaan aikaisimmista sadoista:

  • Paperimassa - muuten tunnettu nimellä keltainen omena. Nämä suositut omenatyypit tulivat Puolaan Baltian maista. Sitä kutsutaan kevätlajikkeiksi, koska erittäin hyvissä olosuhteissa ensimmäinen sato on jopa kesäkuussa tai heinäkuun alussa. Paperimassa on erittäin maukasta paitsi saavuttaessaan täyden kypsyytensä, mikä antaa sille makean jälkimaku. Aikaisemmin, kun ne ovat vaaleanvihreitä, ne erottuvat happamasta ja erittäin rapeasta lihasta, jolla on valkoinen väri.
  • Ariwa - tämä on täysin uusi lajike, joka on otettu käyttöön viljelyssä kokeiden avulla Isossa-Britanniassa. Se on maukas omenalajike, jonka erottaa makea ja hapan nuotti. Se saa punaisen värin, joka on merkitty erilaisilla vihertävillä värimuutoksilla.

Puolan parhaat omenalajikkeet - yleiskatsaus suosituimpiin tyyppeihin 2

Valitettavasti varhaiset omenat Puolassa ovat melko harvinaisia. Koska omenapuiden varhaisin kukinta alkaa toukokuussa. Suurin osa omenapuista kukkii paljon myöhemmin. Siksi alkukeväällä voimme todella tyytyä pääasiassa tuontilajikkeisiin. On kuitenkin muistettava, että tällaiset varhaiset omenat on usein altistettava suurelle määrälle ruiskutuksia selviytyäkseen maahantulomme.

Syksyn omenalajikkeet Puolassa

Alla ovat syksyn lajikkeet, joiden kypsyysaste alkaa syksyn alussa tai puolivälissä:

  • Antonówka Normal - tämä on poikkeuksellisen maukas lajike omenoita, jotka tulivat Puolaan itäisiltä naapureiltaan eli Venäjältä. Tunnetaan myös keltaisena omenana, sen iholle tyypillisen värin vuoksi. Antonówka on täydellinen omena, joka on tarkoitettu erityyppisiin säilykkeisiin ja mehujen tuotantoon. Herkkä liha, jolla on makea jälkimaku ja mielenkiintoinen aromi, se sopii erinomaisesti erilaisiin kakkuihin ja jälkiruokiin.
  • Costela - joka tunnetaan myös nimellä Kosztylka tai Winter Wierzbówka, sopii kulutukseen syyskuusta lokakuuhun. Costela erottuu kelta-vihreästä sävystä. Joskus hedelmässä on vähäinen punoitus tai lukuisia täpliä. Valitettavasti tämä on ainutlaatuinen lajike, jota on erittäin hankala tallentaa nopeasti ilmestyvien mustelmien vuoksi. Näiden omenalajikkeiden Puolassa katsotaan kuitenkin olevan yksi makeimmista. Puun poimimisen jälkeen kannattaa odottaa niiden kulutusta, koska ne ovat erittäin kovia, mikä saa heidät menettämään makuominaisuutensa. Syksyn lajikkeina Kosztele pidetään jälkiruokamenuna. Katso myös lisätietoja artikkelista costel-omenapuusta .
  • Gloster - nämä ovat omenalajeja, jotka tuottavat hedelmää noin lokakuussa. Erittäin maukas, kiiltävä iho ja vihertävän punainen väri. Vaikka voit syödä niitä jo keskellä syksyä, se kestää puita menestyksekkäästi ensimmäiseen pakkaseen asti.

Tiedämme jo, että varhaiset omenat vähentävät vain muutamia lajikkeita. Syksyn omenat ovat ehdottomasti suosittuja. Suhteellisen suuren lukumääränsä vuoksi luetellaan vain suosituimmat. Syksyn omenalajit ovat vähemmän pakkasenkestäviä kuin talvilajikkeet. Monet näistä hedelmistä, kuitenkin asianmukaisilla säilytysolosuhteilla, voivat pysyä keväällä jopa kevätkauteen asti.

Omenalajit Puolassa

Omenalajit - näytehinnat

Alla on joitain esimerkkejä Puolan myymälöissä saatavista omenahinnoista:

  • Jonagold-omenalajit - 4,49 PLN / kg
  • Omenatyypit Szampion - 3,49 PLN / kg
  • Idared-omenat - 4,49 PLN / kg
  • Gala-omenat - 4,49 PLN / kg
  • Vihreät omenat mummo - 7,99 PLN / kg
  • Gloster-omenat - 4,49 PLN / kg
  • Ligol-omenat - 4,49 PLN
  • Jälkiruoka-omenat - 3,99 PLN / kg

Tietenkin tässä luetellut hinnat ovat vain ohjeellisia. Ne vaihtelevat lajikkeen ja vuodenajan mukaan. Kevätlajikkeet ovat varmasti paljon kalliimpia kuin syksy- ja talvilajikkeet, joita on paljon enemmän. Samaan aikaan voimme luottaa paljon edullisempiin hintoihin hedelmä- ja vihannesmarkkinoilla sekä tavallisissa basaareissa, joissa ostamme hedelmiä suoraan hedelmänviljelijöiltä.

Onko kannattaa kasvattaa omenapuita?

Jos meillä on ainakin kotipuutarha, kannattaa yrittää istuttaa ainakin yksi omenapuu. Meidän on odotettava 2–4 ​​vuotta ensimmäisiä hedelmiä. Myöhemmin joka vuosi voimme kuitenkin odottaa yhä enemmän satoa. Omenapuut ovat vaatimattomien puiden joukossa, joten ne eivät vaadi paljon työtä.

Ottaa hieman enemmän mahdollisuuksia, kannattaa istuttaa omenalajikkeita, jotka tuottavat hedelmää eri aikoina. Tämän ansiosta voimme nauttia herkullisista ja poikkeuksellisen terveellisistä hedelmistä koko kauden ajan. Jälkiruokahedelmien kannattaa kasvattaa paitsi varhaiset omenat myös talvilajikkeet. Niiden ansiosta voimme valmistaa herkullisia valmisteita, kuten mehuja, hilloja, mousseja ja kompotteja.