Milloin aronia kerätään? Tarkistamme parhaat päivämäärät aronia-hedelmien poimimiselle?

Kysymys aronia-hedelmien keräämisestä ei koske ainoastaan ​​hedelmien kypsyyttä, vaan myös ensimmäistä päivämäärää nuoren pensaan istuttamisen jälkeen. On käynyt ilmi, että mustaa aroniaa arvostetaan yhä enemmän makunsa ja ravitsemuksellisten ominaisuuksiensa vuoksi. Lisäksi tummat marjat sopivat erinomaisesti tinktuurien ja erilaisten säilykkeiden valmistamiseen.

Lisää neuvoja on täällä aronia koskevissa artikkeleissa.

Milloin aronia kerätään? Tarkistamme parhaat päivämäärät aronia-hedelmien poimimiselle?

Milloin aronia-hedelmät kerätään?

Termit aronia korjuun suhteen tulisi ymmärtää kahdella tavalla. On jo mainittu, että ensimmäinen termi voi viitata hedelmän kypsyyteen. Toisaalta toinen vastaus kysymykseen milloin aronia-hedelmät kerätään puutarhaan istutetusta pensaasta. Teoreettisesti aronian ensimmäinen sato on mahdollista jo toisen viljelyvuoden aikana. Ne eivät kuitenkaan ole yhtä tyydyttäviä kuin tulevina vuosina. Siksi todellinen sato voidaan nähdä viljelyn kolmantena ja neljäntenä vuonna.

Hedelmien kypsyyden osalta sadonkorjuupäiviä ei ole niin vaikea muistaa. On monia oireita, jotka osoittavat, että aronia on kypsä. Useimmiten se on elokuun loppu tai syyskuun alku. Ensimmäinen oire, joka kertoo, milloin aronia-hedelmät korjataan, on lehtien värjäytyminen. Kun ne muuttuvat oransseiksi ja keltaisiksi, voimme myös huomata muutoksen hedelmien värissä, kun ne muuttuvat yhä kypsemmiksi. Toinen vinkki, joka kertoo meille, milloin aronia kannattaa valita, on tietysti muuttaa hedelmän sävy tummaksi vadelmaksi, melkein mustaksi. Varmista, että kannattaa odottaa tästä hetkestä vielä 2 viikkoa. Katso myös tämä artikkeli resepteistä aronia-säilykkeistä .

Suositellut pensaiden lannoitteet

Milloin aronia kerätään? Tarkistamme parhaat päivämäärät aronia-hedelmien poimimiselle?

Milloin poimia aronia-hedelmiä? Aronia sato ensimmäisen pakkasen jälkeen

Usein sanotaan keräävän aronian tinktuura vasta ensimmäisen pakkasen jälkeen. Siellä on todellakin paljon totuutta. Koska mitä kauemmin hedelmä jätetään pensaalle, sitä enemmän se pääsee eroon kirpeästä maustaan. Epämiellyttävän jälkimakujen sijaan alkaa herkullinen makeus. Tällainen aronia on täydellinen paitsi tinktuuralle myös muille säilöntäaineille. Lisäksi pakastetun aronian huomioon ottavien reseptien ei tarvitse sisältää niin paljon sokeria. Jos pelkäämme aronian jättämistä pakkaseen, koska se, että keräilypäivä on liian myöhäistä, voi aiheuttaa hedelmien putoamisen, voidaan käyttää yksinkertaista temppua. Aronia-hillo ja aronia-tinktuura ovat yhtä maukkaita, jos aiemmin korjatut marjat laitetaan pakastimeen 24 tunniksi. Katso myös tämä artikkeli mustan aronian kasvattamisesta.

Musta aronia on puutarhassa - miten hedelmät varastoidaan sadonkorjuun jälkeen?

Jos haluat säilyttää tuoretta aronia, etsi se viileässä paikassa, esimerkiksi jääkaapissa. Tällä tavalla aronia voidaan säilyttää enintään kaksi viikkoa. On paljon parempi, jos pakastamme aronia. Varmasti hapan hedelmät, jotka sisältävät paljon tanniinia, ovat paljon herkempiä varastoinnille raakana kuin makeat marjat.

Muista, että aronia-hedelmiä käytetään myös laajalti erilaisissa säilöntäaineissa. Esimerkiksi käytämme aroniaa tinktuurana tai viininä. Lisäksi voimme löytää reseptejä mehuihin, hilloihin tai säilykkeisiin yhdistettynä muihin hedelmiin. Voimme varastoida jalostettuja hedelmiä koko talven. Tai ehkä olet kiinnostunut myös tästä artikkelista, jossa on reseptejä aronia-tinktuura ?