Mansikkatinktuuran tulisi olla jokaisessa kodissa. Ja ei vain siksi, että sillä on hyödyllinen vaikutus ruoansulatuskanavaan, sydän- ja verisuonijärjestelmään ja auttaa reumaattisissa sairauksissa. Sen ainutlaatuinen maku ja kaunis väri ovat myös tärkeitä. Täydellinen täydennys syksyn ja talven laiskille iltapäivälle kirjan, kahvin ja kakun kera. Opi parhaat mansikkatinktuurareseptit.
Jos etsit lisää inspiraatiota, tarkista myös täällä kerätty artikkeli tinktuureista.
Mansikan tinktuura hengessä
Mansikan tinktuura
Makea, punainen, läpinäkyvä mansikan tinktuura näyttää kauniilta korkealla kristallilasilla. Mansikkaliköörin reseptejä on lukuisia, löydät tuoreista hedelmistä tai jäädytetyistä mansikoista valmistettuja reseptejä, ja mansikkamehutinktuurat toimivat hyvin. Siihen lisätään muita hedelmiä, lisäaineita, mausteita, hunajaa, vaniljaa, se voidaan valmistaa sitruunalla tai mintulla.
Vaihtoehtoja on todella monia. Mansikkalikööri on edelleen suosituin, koska se on erittäin makea, maukas ja sopii hyvin kaikenlaisten jälkiruokien kanssa. Sillä on virkistävä maku, varsinkin kun sitä tarjoillaan mintun kanssa, jäähdytettynä tai juomana, samoin kuin aronia-tinktuura, kvitteni-tinktuura ja seljanmarja-tinktuura. Suosituin on mansikkalikööri, jossa on väkevää alkoholia, mutta sitä valmistetaan myös vodkalle, moonshineelle tai näiden alkoholien seokselle. Tai ehkä olet kiinnostunut myös tästä artikkelista, jossa on resepti aronia-tinktuura ?
Mansikkatinktuurareseptit
Resepti tavalliselle väkevälle tinktuuralle ei ole vaikea tehdä. Herkullinen tinktuura tulisi valmistaa suurista, tuoreista, parasta laatua olevista hedelmistä, sitten se on maukkaampaa ja täyteläisemmän maun. Samalla tavalla valmistetaan paitsi mansikkalikööri myös mansikkalikööri.
- 2 kg mansikoita,
- 2 litraa väkevää alkoholijuomaa,
- 0,5 kg sokeria,
- 4 rkl hunajaa.
Tästä tinktuurista tulee paljon tinktuureja, mutta kannattaa tehdä heti isompi annos, koska se on todella herkullista ja häviää hyvin nopeasti. Voit myös tehdä sen sitruunamuodossa, lisätä mehu yhdestä osasta kokonaisuuteen. Voit myös yrittää valmistaa sitä pakastetuilla mansikoilla, jotka on sekoitettu sulatuksen jälkeen. Juomaa valmistetaan myös kuutamolla, mutta tislattu mansikkalikööri on yleensä hieman vahvempi. Tämä on klassinen resepti.
Mansikan tinktuura hengessä - teloitus
Kotitekoiset tinktuurit vievät joskus kauan, mutta tämä resepti on todella yksinkertainen ja toimii hyvin. Aloita valmistelemalla hedelmät.
- Kaada mansikat purkkiin ja peitä sokerilla.
- Aseta sivuun 2 päiväksi.
- Kaada hedelmät henkeen ja hunajaan.
- Kolmen viikon kuluttua dekantoidaan hienon siivilän läpi ja kaadetaan pulloihin. Voit lisätä sitruuna- tai limettimehua.
- Säilytä 2-3 kuukautta viileässä, pimeässä huoneessa.
Sokerilla täynnä olevat hedelmät eivät voi seistä liian kauan, koska silloin asetus voi muuttua katkeraksi - hienoilla mansikansiemenillä on hankaava vaikutus. Jos etsit lisää inspiraatiota, tarkista myös täällä kerätyt kotitekoiset alkoholireseptit .
Tinktuura mansikoita vodkalla
Resepti mansikoiden tinktuurasta vodkaan
Vodkan mansikkalikööri on paljon herkempi ja jälkiruoka kuin alkoholi tai kuutamo. Sen makua voidaan monipuolistaa lisäämällä minttua tai vähän kanelia.
- 2 kg mansikoita,
- 1,5 litraa vodkaa,
- 0,5 kg sokeria,
- joukko minttua / raastettua kanelitankoa.
Kotitekoisilla tinktuureilla, joihin on lisätty minttua tai kanelia, on lämmittävä vaikutus ja niillä on suuri vaikutus vatsaan. Heidän maku on virkistävämpi. Älä pelkää kokeilla lisäämällä mausteita, paras tinktuura on yllättävin ja epätavallinen.
Tinktuura mansikoita vodkassa askel askeleelta
Tämä tinktuura on vähemmän klassinen kuin mansikka-alkohol Tinktuura, voit lisätä siihen paljon erilaisia lisäaineita. Raparperi, metsämansikat, vadelmat, mustaherukat, lime tai appelsiini - jokainen näistä hedelmistä löytää uuden maun. Perusresepti näyttää tältä:
- Kaada hienonnetut mansikat purkkiin. Ripottele jokainen kerros sokerilla. Voit lisätä myös muita hedelmiä.
- Aseta mansikat 2 päiväksi kirkkaaseen paikkaan, jotta mansikat vapauttavat mehunsa. Älä ota liian kauan, muuten tinktuura muuttuu katkeraksi.
- Kaada vodkaa hedelmien päälle. Lisää mintunlehtiä tai kanelikuorta.
- Kolmen viikon kuluttua dekantoidaan hienon siivilän läpi ja kaadetaan pulloihin.
Sellua tai alkoholilla "humalassa" mansikoita voidaan hoitaa kahdella tavalla. Jotkut ihmiset puristavat niistä alkoholin ja heittävät pois massan. Toiset pakastavat ne, lisäävät jäätelöön tai juomiin (mutta varo, ne voivat olla hankalia - vaikka et tunne sitä, ne ovat täynnä alkoholia). Mielenkiintoinen ajatus on myös sekoittaa ne ja sekoittaa nesteeseen. Sitten syntyy epätavallinen mansikkalikööri - paksu, mutta makeampi ja hedelmäisempi maku. Katso myös tämä artikkeli luumutinktuuraresepteistä .
Kauneimmat tinktuuripullot poikkeuksellisilla hinnoilla!
Resepti mansikkaliköörille kermalla
Mansikan tinktuura tai mansikkalikööri
Mansikkatinktuuran tulisi ehdottomasti olla kesällä valmistettavien säilykkeiden luettelossa. Mutta jos sinulla on paljon hedelmiä, on järkevää tehdä mansikkalikööri kermalla. Se on ainutlaatuinen - makea, paksu, se maistuu jälkiruoalta, jossa on vähän alkoholia, se on herkempi kuin mansikka-vodka-tinktuura.
On kuitenkin syytä muistaa, että mansikkalikööri alkoholilla on paljon kestävämpi kuin vodkaa sisältävä. Tämä viina on jäähdytettävä ja kulutettava kahden tai kolmen viikon kuluessa avaamisesta. Siksi on parasta valmistaa pieniä annoksia. Talvella voit tehdä sen pakastetuista mansikoista. Resepti on todella yksinkertainen.
Mansikkalikööriresepti
Koska tinktuura on pidettävä jääkaapissa, kannattaa tehdä pienempi annos. 0,5 litraa varten tarvitset:
- 0,5 kg mansikoita,
- 10 grammaa ruskeaa sokeria,
- 400 ml vodkaa,
- teelusikallinen vaniljatahnaa tai 2 vaniljatikkua,
- 150 ml nestemäistä raskasta kermaa.
Herkullinen kerma tinktuura
Mansikkaliköörireseptit olettavat useimmiten mehun valmistamista ja hidastavat sitä alkoholilla. Tässä tapauksessa se on täysin erilainen, ja resepti sisältää sekoittimen käytön. Tämän ansiosta mansikoiden tinktuura kerma näyttää ravistelulta. Ja se maistuu hyvin samanlaiselta! Tämä mansikan tinktuura on todellinen hitti.
- Pese mansikat ja leikkaa ne pieniksi paloiksi.
- Laita hedelmät kulhoon, lisää sokeri, vanilja tai vaniljatahna.
- Sekoita kaikki ainesosat tasaiseksi. Edes pienten mansikkakuoppien ei pitäisi tuntua.
- Kaada kaikki alkoholi ja kerma mansikkamassaan. Sekoita uudelleen tai sekoita lyhyesti sekoittimen kanssa.
- Kaada likööri pulloon.
Tämä mansikka-tinktuura voidaan juoda heti. Se maistuu kuitenkin paremmalta, jos se jätetään jääkaappiin muutamaksi päiväksi, sitten kaikki maut kulkevat. On syytä ravistaa sitä, koska se joskus erottaa. Se maistuu parhaiten, kun sitä tarjoillaan tuoreiden sitruunamelissalehtien ja sitruunankuoren kanssa. Voit myös lisätä vähän lime mehua. Kannattaa kokeilla tätä mansikka-tinktuura-reseptiä.