Metsähedelmien sadonkorjuu on todellinen ilo monille ihmisille. Vielä suurempi, jos valmistamme niistä kotitekoisia herkkuja. Mustikat ovat yksi suosituimmista metsän hedelmistä. Karhunvatukat ovat kuitenkin alkaneet arvostaa enemmän, varsinkin kun on kyse maukkaista viineistä, joita voimme valmistaa näistä mustista hedelmistä.
Jos etsit inspiroivampia reseptejä, tutustu myös taloviiniartikkeleihin täällä.
Karhunvatukat - metsän hedelmät, joilla on arvokkaita ominaisuuksia
Karhunvatukat esiintyvät hyvin harvoin kotikasveissamme. Voimakkaita pensaita löytyy tien reunalta, metsistä ja metsäalueilta paljon useammin. Siksi, jos meillä on mahdollisuus kerätä ne, meidän ei pitäisi ajatella liian kauan. Se on hedelmä, joka erottuu arvokkaista terveysominaisuuksista ja mausta.
Karhunvatukan sisältämät ainesosat selviävät täydellisesti syövän muodostumisesta vastaavien vapaiden radikaalien kanssa. Lisäksi ne ovat hämmästyttävä kuidun lähde, joten niitä suositellaan ihmisille, jotka kamppailevat tarpeettomien kilojen kanssa. Säännöllisesti nautitut karhunvatukat ovat suuri profylaksia silmäsairauksia, tarkemmin sanottuna makuladegeneraatiota. Tämä johtuu C- ja E-vitamiinien rikkaudesta. Lisäksi hedelmät sisältävät fytoestrogeeneja, jotka lievittävät naisten epämukavuutta, jotka liittyvät sekä kuukautisten edeltävään jännitteeseen että vaihdevuodet. Kaikkien näiden ominaisuuksien lisäksi piikkinen kevät erottuu hämmästyttävällä maullaan, minkä vuoksi sitä suositellaan kotitekoisen viinin valmistamiseen. Tai ehkä haluat myös tämän artikkelin vadelmaviiniresepteistä ?
Suositeltavat viinitarvikkeet edulliseen hintaan
Karhunvatukka viini - reseptit
Talon viini on yksi säilykkeistä, jotka vaativat paljon kärsivällisyyttä, mutta pystyvät maksamaan sinulle takaisin uskomattomalla maulla ja aromilla. Karhunvatukka-viinin resepti ei ole ollenkaan vaikea tehdä. Sinun tulisi varastoida kaikki tarvittavat ainesosat, suorittaa tarvittavat vaihe vaiheelta ja odottaa sitten oikea aika nauttia omasta tuotteestasi. Karhunvatukka kotiviini erottuu makeasta maustaan, miellyttävästä aromista ja mukavasta väristä. Esimerkki reseptistä on viinin valmistaminen 5 kilosta hedelmiä. Tätä varten tarvitsemme 4 kg sokeria sekä 5 litraa vettä. Viinihiiva on myös välttämätön käymiseksi. Katso myös tämä artikkeli rypäleen viinin valmistamisesta .
Tietysti valmistamme vesipiikistä valmistetun viinin erityisellä ilmapallolla.
Karhunvatukka-viini on vieläkin parempi, kun huolehdimme hiivan valmistuksesta etukäteen. Aloitamme viinin valmistamisen kaatamalla haaleaa vettä hiivan päälle puolen litran purkissa. Meidän on tehtävä pieni reikä kannelle. Lisää seuraavana päivänä seokseen tl sokeria. Odotamme 3 päivää voidaksemme siirtyä seuraaviin vaiheisiin. Seuraava vaihe viinin valmistuksessa on hedelmien murskaaminen tai sekoittaminen. Sitten karhunvatukka viini tyhjentää mehun tehokkaammin. Peitä hedelmät 2 kg: lla sokeria. Kahden päivän kuluttua voimme havaita mehun, joka on siivilöitävä. Katso myös tämä riisiviinireseptiartikkeli .
Sitten valmistaa karhunvatukka viini valutetusta mehusta ja sokerista, jonka liuotat kuumaan veteen. Vasta tässä vaiheessa lisätään hiivasekoitus. Laitamme kaiken ilmapalloon paikkaan, jossa lämpötila on huoneen lämpötila. Pinaatti viini on valmis neljän kuukauden kuluttua. Tämän ajan kuluttua voimme kaataa ne erityisesti valmistettuihin pulloihin. Pinaatti viini ei tietenkään ole ainoa tuote, jonka voimme valmistaa kotona. Ne sisältävät myös alkoholitinktuuraa, joka on myös valmistettu karhunvatukoista, tai mustikkaviiniä. Sekä karhunvatukoiden, mustikoiden että muiden metsähedelmien tinktuura voidaan käyttää lääkinnällisiin tarkoituksiin. Tai ehkä olet kiinnostunut myös tästä artikkelista piikittömien karhunvatukkaiden kasvattamisesta ?