Rypäleiden viljely ja leikkaaminen - käytännön neuvoja

Viime vuosikymmeninä viiniköynnös on kehittänyt kestävimmät lajikkeet. Nyt suurinta osaa niistä voidaan kasvattaa turvallisesti ilmasto-olosuhteissamme, ne ovat myös vastustuskykyisempiä taudeille ja tuholaisille. Rypäleiden viljelystä on tullut paljon helpompaa ja vähemmän vaativaa kuin ennen, mutta vaatii silti paljon huomiota. Tämä on todellinen haaste, mutta makealle, suurelle hedelmälle, joka näkyy runsaasti paksuna rypänä versoissa, kannattaa viettää aikaa.

Jos olet kiinnostunut myös Puolan viininviljelystä, löydät sen tästä artikkelista .

Viinirypäle rypäleillä nippuina

Kaikki mitä sinun tarvitsee tietää rypäleiden istuttamisesta

Rypäleiden istuttaminen - rypäleen taimet

Ajattele lajiketta ennen kuin päätät ostaa tietyn rypäleen taimen. Kun valitset ensin, ohjaa ensin indikaattoreita, kuten pakkasenkestävyys ja kypsymisaika. Jotkut eurooppalaiset rypälelajikkeet ovat yleensä talvisille merille vastustuskykyisiä, mutta joskus ne voivat altistua kevään varhaisille lämpötilamuutoksille. Joten selvitetään huolellisesti ja löydetään rypälelajikkeet, jotka selviävät varmasti hengissä. Viiniköynnösten istuttaminen vaatii asianmukaista valmistelua.

Toinen tekijä, joka voi olla hallitseva tällä alueella, on pensaiden tarkoitus. Jos haluat, että he varjostavat huvimajaasi tai kasvavat pergolalla ja täyttävät myös koristeellisen tehtävän, sinun on valittava muut rypälelajikkeet kuin silloin, kun haluat laittaa ne hedelmätarhan paaluihin. Jokaisella lajikkeella voi olla erilainen tapa, jotkut niistä ovat alttiimpia nopealle laajentumiselle ja kasvulle, kun taas toiset ovat hieman vähemmän reheviä, mutta tuottavat paljon enemmän hedelmiä.

Sinun tulisi ostaa valitun lajikkeen rypäleen taimet vain todistetussa taimitarhassa tai hyvämaineiselta myyjältä. Tämä on yksi tärkeimmistä edellytyksistä onnistuneelle viljelylle. Rypäleen taimia on saatavana markkinoilla astioissa tai paljain juurin. Vältä jälkimmäistä vaihtoehtoa niin paljon kuin mahdollista, koska tämäntyyppiset pensaat ovat huonolaatuisempia eivätkä välttämättä sovi pysyvään paikkaan. Tietysti on myös mahdollista varttaa rypäleitä, mutta hankkia myös varttamismateriaalia luotettavilta viljelijöiltä. Jos olet kiinnostunut myös aprikoosien kasvattamisesta hedelmille, lue tämä artikkeli .

Viinirypäleiden suositellut lannoitteet - tarkista ne!

Rypäleiden istuttaminen - sijainti

Kuinka istutat rypäleitä? Viinirypäleet istutetaan aikaisin keväällä tai syksyllä. Molemmat termit ovat hyviä, mutta olettaen, että taimet monilehtisissä astioissa on parempi istuttaa kevään ja kesän vaihteessa. Rypäleiden viljely tulisi aloittaa huolellisesti valmistellulla paikalla. Rypäleiden viljely vaatii siis jonkin verran työtä.

Rypäleet istutetaan vain perusteellisesti puhdistetulle, rikkaruohotetulle alustalle, joka kaivetaan syvästi etukäteen. Alustaa voidaan vahvistaa lannalla tai kompostilla. Rypäleenistutuksella on paljon suurempi onnistumismahdollisuus luonnollisen lannoituksen yhteydessä, mineraalilannoitteita käytetään vain tarvittaessa.

Viiniköynnöksille kannattaa tietysti valita aurinkoinen paikka. Viinirypäleet istutetaan paremmin aurinkoisiin paikkoihin, koska kasvit kehittyvät nopeammin ja tuottavat hedelmiä nopeasti ja ovat vähemmän alttiita rypäleen sairauksille. Kasvi tarvitsee hedelmällistä, humusta ja erittäin kevyttä maaperää. Se tuntuu hyvältä paikoissa, joissa substraatti lämpenee nopeasti. Se ei kuitenkaan pidä kosteikoista - ylimääräisellä vedellä ei ole hyvää vaikutusta kasvien kehitykseen. Jos olet kiinnostunut kasvattamaan kirsikoita hedelmiä varten, lue tämä artikkeli .

Rypäleiden istuttaminen tarkoittaa taimen sijoittamista halkaisijaltaan noin puolen metrin reikään. Jokainen taimi on kiinnitettävä, ellei kasvi istuteta verkkoa tai huvimajaa vasten. Rypäleiden istuttaminen vaatii melko paljon harjoittelua, koska rypäleet on peitettävä maaperällä tai turpeella siten, että vain puolet taimesta työntyy maanpinnan yläpuolelle, mutta sen tason on oltava alle 2-3 halkeamaa.

Rypäleiden kasvattaminen - hoidot

Kuinka kastella rypäle?

Viinirypäleiden viljely ei ole erityisen monimutkaista, kun on kyse perushoidoista, kuten kastelu ja lannoitus. Kasvit, varsinkin vanhemmat, selviävät hyvin vesipulasta, joten niitä kastellaan vain pitkittyneen kuivuuden sattuessa. Jotkut rypälelajikkeet voivat olla herkempiä veden niukkuudelle, joten on järkevää kastella niitä säännöllisesti, jos niitä kasvatetaan hyvin läpäisevässä maaperässä. Nuorten rypäleiden kasvatus vaatii hieman useamman kastelun, varsinkin juuri istutuksen jälkeen. Kasvit tulisi myös multaa, jotta niillä olisi enemmän alustan kosteutta ja jotta kastelukustannuksia voidaan vähentää.

Viinirypäleiden viljely - lannoittavat rypäleet

Vaikka kasvit näyttävät olevan melko vaativia, niillä ei ole erityisen suurta mineraalien kysyntää. Kaikki tarvitsemansa voidaan tarjota lannoittamalla ne kerran vuodessa. Tämä tehdään keväällä levittämällä komposti varovasti paalujen väliin. Viinirypäleiden ammattimaiset mineraalilannoitteet voivat olla hyödyllisiä, varsinkin jos maaperän koostumuksen analysoinnin jälkeen huomaat, että substraatissa ei ole tarpeeksi hivenaineita. Oletko kiinnostunut kasvamaan karviaismarjapensasta hedelmille? Katso vinkkejä tästä artikkelista .

Tärkeä hoito on myös kasvien suojaaminen kylmältä. Valitettavasti viinirypäleet voivat tuntea talven, joka teoriassa kestää lämpötilat jopa -20 celsiusasteeseen. Käytännössä tämä ei kuitenkaan aina toimi, joten marraskuussa kasvin juuret peitetään noin 30 cm korkealla maakerroksella. Pensas voidaan myös kääriä agrotekstiiliin tai olkimultsiin.

Kaikki mitä sinun tarvitsee tietää rypäleiden leikkaamisesta

Milloin rypäleet karsitaan?

Rypäleiden viljely vaatii kuitenkin vielä yhden tärkeän hoidon, jota ei voida sivuuttaa. Se on rypäleiden leikkaaminen, hoitomenettely, jota ilman kasvit eivät tuota hedelmää tai sato on erittäin huono. Leikkaaminen tapahtuu sekä pensaan muotoilemiseksi että paljastamiseksi - usein tapahtuu, että lehtien alle piilotetut hedelmät eivät kypsy, koska niillä ei ole pääsyä aurinkoon. Viinirypäleiden leikkaaminen on usein myös nuorentavaa ja interventiota - paras tapa poistaa nopeasti useita rypäleen sairauksia.

Milloin rypäleet karsitaan? Kauden ensimmäinen leikkaus tehdään hyvin aikaisin - helmikuun lopussa tai maaliskuun alussa. Kylmä sää ei ole uhka kasville, se on suurempi, jos leikkaat rypäleet huhtikuussa, kun itkevät kyyneleet ja haavat paranevat vaikeammin, mikä aiheuttaa lukuisia rypäleitauteja. Varhaiskevään leikkauksesta tulisi kuitenkin luopua, jos pakkaset jatkuvat.

Toinen päivämäärä, jolloin hoito tulisi suorittaa, on syksyllä, jolloin pensaita ei leikata ennen kuin lehtiä ei ole jäljellä. Kasvillisuuden aikana voit myös tehdä yksittäisiä leikkauksia, etenkin loistavia, mutta ne koostuvat vain tarpeettomien lehtien ja liian pullistuneiden versojen poistamisesta, mikä rajoittaa viiniköynnösten pääsyä auringonvaloon.

Rypäleiden viljely ja leikkaaminen - käytännön vinkkejä 2

Suositellut hedelmälannoitteet - tarkista ne!

Rypäleiden leikkaaminen - perussäännöt

Rypäleiden leikkaamisen ja viiniköynnösten leikkaamisen tulisi ensinnäkin olla melko vahvoja. Kevyesti karsimalla verson kärjet ja poistamalla lehdet, ei tehdä mitään, koska kasvi pyrkii kasvamaan nopeasti ja leviämään nopeasti. Vain voimakas karsiminen kannustaa laitosta tuottamaan hedelmällisiä versoja, joihin hedelmät voivat ilmestyä. Lisäksi heillä ei ole liikaa lehtiä ylläpitää, ne tuottavat paljon enemmän hedelmiä, ja rypyt ovat suurempia ja maukkaampia. Rypäleiden karsiminen on siksi ehdottoman välttämätöntä.

Rypäleenleikkausta on useita. Tärkein on pääleikkaus, eli se, joka poistaa vanhat versot ja kannustaa kasvia kantamaan hedelmää. Se koostuu vuoteiden lyhentämisestä. Se kannattaa tehdä kahdessa erässä - syksyllä leikkaa vain paksimmat, lignified oksat ja keväällä leikkaa varret voimakkaammin. Kaikki haavat ja karsintaleikkurit on suojattava sopivalla puutarhavoiteella, koska voi osoittautua, että parantumattomat alueet ovat sienitautien keskipisteenä. Jos olet kiinnostunut kasvattamaan myös herukahedelmää hedelmille, lue tämä artikkeli .

Jos haluat hyvän sadon, sinun tulisi myös tehdä hedelmällinen karsinta joka vuosi. Se koostuu hedelmällisten silmujen määrän rajoittamisesta - juuri niistä kasvavat versot, joihin hedelmä ilmestyy. Kauneimmat ja herkulliset klusterit saadaan pensaista, joissa on 6-8 silmuja, vähemmän hedelmällisten lajikkeiden tapauksessa sinulla on varaa pitää 10 silmuja.

Viimeinen karsintatyyppi, jota ei pidä unohtaa, on ns. Vihreä karsinta, joka tulisi periaatteessa suorittaa säännöllisesti koko kasvukauden ajan kukkien ilmestymisestä. Vihreään karsimiseen kuuluu kasvien säännöllisesti kasvavien lehtien ja steriilien versojen katkaiseminen koko kauden ajan. Niiden poistaminen ei ole niinkään stimuloiva kasvin kehitystä, vaan lievittää sitä - ilman lehtien pitämistä, kasvi pystyy tarjoamaan hedelmille enemmän ravintoaineita. Tällöin sinun on myös poistettava erittäin huolellisesti kaikki "lapsenlapset", eli versot, jotka kasvavat lehtien kainalosta, ne on leikattava toisen tai kolmannen lehden yläpuolelle.

Rypäleiden ja kasvinsuojelun yleisimmät sairaudet

Vaikka viimeisimmät lajikkeet ovat vastustuskykyisempiä taudeille, ja rypäleiden varttamisen avulla jaloimpia lajikkeita voidaan kasvattaa kestävämmillä juurilla, jopa esimerkillinen rypäleenviljely voi olla taudin vaarassa. Rypäleistä yleisimpiä ovat sieniperäiset sairaudet, jotka kehittyvät, jos substraatti tai ilma on liian kosteaa. Yleisin on harmaa hometta, sieni, joka hyökkää hedelmiin ja tekee sadosta kulutuskelpoisen. Se ilmenee suurten täplien ilmestymisellä kellertävällä tai harmaalla pinnoitteella, se aiheuttaa myös kypsymättömien hedelmien kuoleman.

Härmät ovat toinen hankala rypäletauti. Erityisesti hämärä hometta on erittäin vaarallista, koska härmäntubetta hyökkää kokonaisia ​​kasveja, sekä versoja, lehtiä että hedelmiä. Se johtaa hitaasti koko kasvin kuolemaan, ja sen vaara on myös se, että se leviää nopeasti koko puutarhassa paitsi viinirypäleiden viljelyssä. Lisäksi saatat huomata, että vaikka luulisitkin voittaneen homeen, sen itiöt selviävät talvesta ja oireesi palavat kahdesti seuraavalla kaudella.

Molemmat mainitut viiniköynnössairaudet ovat sienitauteja. Niiden syyt voivat olla sekä epäsuotuisat olosuhteet että viljelyvirheet. Ja valitettavasti näille sairauksille ei ole luonnollisia lääkkeitä, jos haluat päästä eroon niistä, sinun on käytettävä sienitautien torjunta-ainetta. Markkinoilla on lyhyitä lisäaikoja, jotka paitsi torjuvat taudin oireita, myös niillä on itiöitä estäviä ominaisuuksia, jotka estävät myseeliä kehittämästä hometta. Kasvien suojelu taataan siten korkeimmalla tasolla.