Paprikoiden tulisi olla valikkomme pysyvä piirre. Kevyt, hieman makea, mutta vähän kaloreita ja terveellinen - tämä herkku ansaitsee todella huomiota. Salaatin muodossa se on täydellinen juhla- ja illallisaikaan. Löydä parhaat reseptit salaatteja ja pippurisalaatteja varten joka kerta.
Jos etsit lisää vinkkejä ja tietoja, tutustu myös salaatteja ja salaatteja koskeviin artikkeleihin täältä.
Pippurisalaatti illalliseksi
Pippuria, suolakurkkua ja sipulisalaattia
Pippurisalaatti on loistava alkupala illalliselle. Maukas, paprika täydentää täydellisesti useimpia vihannesten koostumuksia, mutta paras vaihtoehto näyttää olevan pippurisalaatti, johon on lisätty marinoitua kurkkua. Se näyttää hyvältä ruokapöydällä, on värikäs, kevyt ja vähän kaloreita.
- 10 suolakurkkua,
- 1 valkoinen tai punasipuli,
- 1 punaista tai puoliksi keltaista ja puoliksi pippuria,
- Mausteet: pippuria, ripaus kuumapippuria, kuivattua tai tuoretta persiljaa,
- 1 rkl oliiviöljyä
Salaatin valmistaminen on hyvin yksinkertaista. Tämä on tuoretta pippurisalaattia, joten jos valitset sen kanssa kiinteitä, laadukkaita suolakurkkua, se on rapeaa. Kahden paprikavärin sekoittaminen tekee alkupalasta värikkään ja kauniin. Tämän version marinoitu kurkkusalaatti on todella hämmästyttävä.
- Leikkaa marinoidut kurkut puoliksi viipaleiksi ja siivilöi ne siivilällä.
- Kuori ja kuutio sipuli paksiksi kuutioiksi.
- Kuutioi paprika, poista siemenpesät ja leikkaa ohuiksi nauhoiksi, joiden pituus on noin 2-3 cm.
- Sekoita kaikki vihannekset salaattikulhoon, lisää mausteet ja oliiviöljy.
Värikäs paprikakasvisalaatti illalliseksi
Voit myös tehdä värikkään salaatin raakavihanneksista tuoretta pippuria. Voit lisätä siihen erilaisia ainesosia, ja jos käytät kevätvihanneksia, siitä tulee mielenkiintoinen, hieman mausteinen retiisisalaatti. Perusresepti on kuitenkin hyvin yksinkertainen:
- 1 sekoitettu salaatti tai jäävuorisalaatti,
- 1 pippuria mitä tahansa väriä,
- 2 keskikokoista tomaattia,
- 1 kurkku,
- Mausteet: suola, pippuri, kuivattu persilja tai oregano / Provence-herbes / yrtit salaateille,
- 2 rkl oliiviöljyä
- Vaihtoehtoisesti retiisit, rucola, oliivit, meloni, sipuli, fetajuusto tai mozzarella, keitetyn kanan palat, maissi
Salaatti on välitön ja on loistava sekä illalliseksi että grilliksi. Se on kevyt lisä liha, joka muuttaa minkä tahansa raskasta ruokaa terveelliseksi, tasapainoiseksi ateriaksi. Raaka vihannekset ovat vähän kaloreita ja täyttävät vatsan hyvin, minkä vuoksi tämä salaatti toimii myös ihmisille, jotka haluavat pysyä kunnossa.
- Pese salaatin lehdet, leikkaa ne paloiksi tai repi ne. Pyöritä.
- Leikkaa paprikat paksiksi kuutioiksi.
- Leikkaa tomaatit kuudestoista osaan.
- Kuori kurkku ja leikkaa se kuutioiksi.
- Valmista kaikki valitsemasi ainesosat.
- Sekoita kaikki ainekset, lisää mausteet ja oliiviöljy.
- Sekoita salaatti. Tarjoile tuoreena, kunnes salaatti on rapeaa.
Jos etsit lisää inspiraatiota tämän punaisen vihanneksen käyttöön, tutustu myös tähän artikkeliin resepteistä paprikoiden säilyttämiseksi talvella .
Pippurisalaatti juhliin
Värikäs pippuri- ja sipulisalaatti juhliin
Juhlapöytä ei saa olla täydellinen ilman salaattia. Sen tulisi olla värikäs ja edustava, ja samalla täyteläinen. Majoneesisalaatit ovat edelleen suosituimpia, ja juuri tämän me tarjoamme. Tämä on klassinen resepti, joka hyötyy lisäämällä erivärisiä paprikoita.
- 1 pippuria,
- 1 keltainen paprika,
- 1 vihreää paprikaa,
- 7 pientä jauhettua kurkkua,
- 1 pieni tölkki purkitettua maissia.
- 1 valkoinen purjo-osa,
- 1 pieni sipuli
- 20 grammaa keltaista juustoa,
- 20 grammaa siipikarjan kinkkua,
- 3 rkl suosikkimajoneesi,
- suolaa ja pippuria maun mukaan
Tämä on toinen resepti, jonka ei pitäisi kestää liian kauan. Jotkut ihmiset lisäävät tähän salaattiin pieniä nuudeleita (esimerkiksi pieniä tähtiä tai riisinjyvien muodossa) tai riisiä. Tämän ansiosta salaatti on huomattavampi ja toimii joka tapauksessa erinomaisesti. Lisäksi kaikki pitävät siitä.
- Kuori sipuli, leikkaa se pieniksi paloiksi.
- Nosta purjo tai ohuet viipaleet hienoksi.
- Pese kaikki vihannekset. Leikkaa paprikat kahtia, poista siemenet ja kuutio ne.
- Tyhjennä maissi.
- Kuori ja kuutio kurkut.
- Leikkaa juusto ja kinkku paksiksi kuutioiksi.
- Sekoita kaikki ainekset majoneesiin ja mausteisiin. Tarjoile koristeellisissa salaattikulhoissa.
Tyylikäs juurisikurisalaatti, paprikaa ja appelsiini
Ja nyt versio tyylikkäimmille juhliin. Modernit salaatit, jotka on järjestetty suurille neliömäisille levyille, toimivat hyvin ja näyttävät erittäin mukavilta pöydällä. Lisäksi salaatti, jossa on paprikaa, juurisikuria ja appelsiinia, maistuu myös hyvältä, joten siitä tulee hitti.
- 2 juurisikuria,
- 1 pippuria,
- 1 iso oranssi
- 1 nippu ruohosipulia,
- 1 rkl hunajaa
- 1 sitruuna
- 1 kourallinen hienonnettua saksanpähkinää.
Suositeltavia kirjoja, joissa on reseptejä salaateille ja salaateille
Sikuri on vähän kaloreita ja sisältää paljon ravinteita. Sen kuivaa, upeaa makua täydentää poikkeuksellisen makea paprika ja hapan appelsiini. Salaatin valmistaminen voi viedä jonkin aikaa, mutta se on todella sen arvoista.
- Pilko juurisikuri ohuiksi suikaleiksi.
- Pese paprikat, poista siemenet ja leikkaa ne pieniksi paloiksi.
- Kuori oranssi, täytä oranssi suurella veitsellä valkoisten kalvojen poistamiseksi hiukkasten väliltä.
- Pilko ruohosipuli.
- Järjestä juurisikuri, appelsiini ja paprika astiaan.
- Sekoita sitruuna hunajan kanssa ja kaada saatu kastike salaatin päälle.
- Ripottele ruohosipulia ja saksanpähkinöitä.
Säilötyt pippurisalaatti
Säilötyt paprikat ovat loistava ainesosa salaatille. Voit syödä sitä alkoholin kanssa tai osana ateriaa, ei vain suoraan, vaan sekoitettuna muiden ainesosien kanssa. Tämä salaatti on todella maukas ja on hieno monta kertaa.
- 1 purkki suolakurkkua,
- 20 grammaa keltaista juustoa,
- 4 munaa,
- 1 tölkki herneitä,
- 1 salottisipuli,
- 2 rkl majoneesia,
- pippuria ja suolaa
Voit myös lisätä suolakurkkua salaattiin. Muista vain tyhjentää paprikat hyvin, jotta salaatti ei kastu, muuten se menettää maun ja ulkonäön.
- Kiehauta munat kovasti.
- Leikkaa paprikat paloiksi, laita ne siivilään valumaan.
- Tyhjennä herneet.
- Leikkaa sipuli kuutioiksi.
- Kuori munat, leikkaa ne viipaleiksi ja paina ne siivilän läpi.
- Sekoita kaikki ainekset isoon kulhoon ja lisää niihin majoneesia, pippuria ja suolaa. Valmis!