Pähkinänsärkijä alkoholilla tai vihreiden saksanpähkinöiden tinktuura esiintyy monissa kodeissa. Sen maku on kiistanalainen eikä kaikki pidä siitä, mutta mikä tärkeintä, sillä on merkittäviä parantavia ominaisuuksia. Kotitekoinen tinktuura on oikeastaan saksanpähkinä, joka on ihanteellinen ruoansulatushäiriöihin tai vatsaongelmiin. Tutustu pähkinänsärkijän reseptiin.
Jos etsit lisää inspiraatiota, tarkista myös täällä kerätty artikkeli tinktuureista.
Pähkinänsärkijä, jolla on väkeviä ominaisuuksia
Vihreän pähkinän tinktuura - käyttö
Pähkinä tinktuura ei ole kaikkien makuun. Siinä on vähän katkeruutta, mikä tekee siitä kuivan. Lisäksi se on myös melko vahva - alkoholin pähkinänsärkijällä on vahvemmat bakterisidiset ominaisuudet kuin vodkalla valmistetulla. Voit kuitenkin muuttaa mittasuhteita hieman, ja sitten pähkinä tinktuura tulee todellinen herkku.
Vihreää pähkinää tinktuura annetaan yleensä vatsavaivojen aikana. Sitä käytetään harvoin lämmittelyyn ja vielä vähemmän maisteluun. Jos kuitenkin teet sen pehmeämmässä ja suloisemmassa versiossa, se on hyvä kumppani kaikenlaisille jälkiruokille. Katso myös tämä artikkeli kirsikkatinktuurin reseptistä .
Pähkinävalmiste: vihreiden pähkinöiden tinktuura
Pähkinänsärkijä alkoholin kanssa ilmestyi puolalaisissa kodeissa satoja vuosia sitten. Se on tunnettu lääke moniin vaivoihin. Vanhin pähkinänsärkijäresepti on peräisin 1800-luvulta, mutta sen juuret menevät todennäköisesti vielä syvemmälle.
On syytä luottaa kansanlääketieteeseen ja valmistaa tämä kotitekoinen siirappi, joka parantaa kaikki sairaudet. Sitä voidaan antaa vatsakipu ja vatsakipu. Muutama tippa riittää tuntemaan olosi paremmaksi ruoansulatushäiriön tai ylensyönnin aikana. Se voi myös suojata lievän ruokamyrkytyksen tai nip-virusten epämiellyttäviltä vaikutuksilta, jotka aiheuttavat vatsan flunssa alkuunsa. Saksanpähkinäinktuuralla on bakterisidinen vaikutus, se sisältää myös tanniineja, jotka vangitsevat toksiineja ruoansulatuskanavasta. Saksanpähkinät, mukaan lukien vihreät pähkinät, ovat terveellisin pähkinäinktuuran ainesosia.
Resepti pähkinänsärkijälle
Vihreiden pähkinöiden tinktuura - hedelmien valmistus
Pähkinäinktuuran tulisi olla jokaisessa kodissa. Pieni pullo ensiapupakkauksessa riittää - sinun ei tarvitse tehdä suurta annosta, tinktuura annostellaan muutama tippa. Kotitekoinen tinktuura valmistetaan heinäkuussa, jolloin pähkinät ovat vihreitä ja vielä pehmeitä, mutta jo melko suuria.
Tarkista, että mutterit ovat riittävän pehmeitä leikkaamista varten. Tämä on täydellinen aika niiden korjaamiseen. Muista, että sinun on käytettävä hansikkaita poimitessasi, pestäessäsi ja leikatessasi muttereita. Ne vapauttavat voimakkaasti sävyttävän mehun, joka jättää ruma ja vaikea poistaa tahroja käsissä. Jos etsit lisää inspiraatiota, tarkista myös täällä kerätyt kotitekoiset alkoholireseptit .
Resepti kypsymättömistä pähkinöistä valmistetulle pähkinänsärkijälle
Henkistä pähkinänsärkyä ei ole vaikea tehdä. Tarvitset vain:
- 7 vihreää saksanpähkinää,
- 0,5 l väkevää alkoholijuomaa,
- 200 g sokeria,
- 0,5 l vettä.
Pähkinä tinktuura on helppo valmistaa, mutta vaatii vähän kärsivällisyyttä. Se on jaettu kahteen vaiheeseen. Ensimmäinen on pähkinöiden valmistus. Tarvitset lasin leikkuulaudan tähän. Puusta tai muovista on vaikea poistaa jälkiä mehusta.
- Murskaa mutterit veitsellä. Leikkaa ne pieniksi paloiksi.
- Siirrä pähkinät isoon purkkiin ja kaada henki sen päälle. Ravista hyvin ja aseta noin 6 viikkoon varjoisalle alueelle.
- Tämän ajan kuluttua voit siirtyä toiseen vaiheeseen. Tee sokerisiirappi vedestä ja sokerista.
- Tyhjennä alkoholi ja kaada sokerisiirappi pähkinöihin. Jätä muutamaksi päiväksi.
- Yhdistä henki pähkinöiden mehuun.
Tinktuuran tulee olla väriltään tummanruskea. Sen pitäisi kypsyä 2-4 viikkoa, jotta se olisi kulutuskelpoinen. Vodkan vihreiden pähkinöiden tinktuura on hieman herkempi. Jos haluat tehdä sellaisen, lisää vodkaa puolen alkoholimäärän sijaan. Voit myös lisätä hieman sokeripitoisuutta.
Jälkiruoka tinktuura saksanpähkinästä
On toinen pähkinänsärkijäresepti hieman herkemmässä versiossa. Jos lisäät mausteita ja lisää sokeria, se on hienovaraisempaa ja paljon maukkaampaa. Tässä versiossa se ei ehkä ole yhtä tehokas vatsavaivoja vastaan, mutta se sopii erinomaisesti jälkiruokiin ja iltapäiväkahville.
- 10 vihreää pähkinää
- 0,5 l vodkaa,
- 200 g ruskeaa sokeria,
- 3 neilikkaa,
- kanelitanko.
Tässä tapauksessa pähkinöiden valmistelu on identtistä - leikkaa ne pieniksi paloiksi ja kaada ne purkkiin ja kaada sitten vodkaa. Voit myös lisätä sokeria ja mausteita heti. Ravista purkkia 2-4 viikon ajan sokerin liuottamiseksi. Tässä versiossa pähkinänsärkijän ei tarvitse kypsyä liian kauan. Muutaman viikon kuluttua se on valmis syömään. Katso myös tämä artikkeli luumutinktuuraresepteistä .
Resepti kypsistä pähkinöistä valmistetulle pähkinänsärkijälle
Kauneimmat tinktuuripullot poikkeuksellisilla hinnoilla!
Kotitekoinen kypsien pähkinöiden tinktuura
Kypsät pähkinät sisältävät myös uskomattomia määriä ravinteita, ja niiden vaikutusta koko kehoon on vaikea yliarvioida. Saksanpähkinöiden tinktuura vahvistaa ihoa ja hiuksia, auttaa ruoansulatuskanavan kroonisissa ongelmissa. Sitä voidaan käyttää ennalta ehkäisevänä toimenpiteenä ripulin ja vatsakivun aikana tai ulkoisesti ekseeman tai hiushieronnan yhteydessä.
Tämän hämmästyttävän eliksiirin valmistus ei ole vaikeaa eikä vie liian kauan. Ainakin pieni pullo on syytä valmistaa, jotta sitä voidaan käyttää tarvittaessa.
Pähkinä tinktuura - resepti
Kotitekoinen kypsien hedelmien tinktuura on melkein triviaali. Tarvitset vain:
- 100 g kuoritut saksanpähkinät,
- ¾ lasi 70-prosenttista alkoholia.
Pähkinät tulisi pilkkoa veitsellä ja laittaa puoli litran pulloon.
- Kaada henki pähkinöiden päälle.
- Laita tinktuura sivuun varjostettuun kaappiin 10 päiväksi.
Tämän ajan kuluttua tinktuura on valmis kulutukseen. Voit käyttää sitä yksi tl päivittäin. Se ei ole erityisen maukasta, joten on hyvä levittää se teessä tai keitetyssä vedessä.
Vodkan kuorien tinktuura
Vodkan saksanpähkinäkuoretinktuuralla on hyvin samanlaiset terveysominaisuudet ja identtinen käyttö. Jos kuoritut pähkinöitä esimerkiksi kakkua varten, sinun ei tarvitse heittää niitä pois. Heillä on yllättävän paljon tanniineja, mineraalisuoloja ja vitamiineja, jotka he luopuvat alkoholista. Tällä tavalla voit tehdä suuren siirapin vatsa- ja iho-ongelmiin.
- noin 100 g saksanpähkinän kuoria
- vodka.
Mittasuhteet riippuvat periaatteessa valitsemastasi pullosta. Munankuorien tulisi olla 2/3 sen korkeudesta, alkoholin tulisi olla täynnä.
- Kuori pähkinät ja hajota kuoret pieniksi paloiksi.
- Kaada kuoret pulloon.
- Kaada kuoret alkoholilla.
- Aseta sivuun 2-3 kuukaudeksi. Tämän ajan kuluttua lasku.
- Suodata tinktuura ja kaada se puhtaaseen, poltettuun pulloon.
Tämä tinktuura ei myöskään ole kovin maukas. Sitä tulisi käyttää erilaisten sairauksien hoitoon. Voit käyttää sitä ulkoisesti, esimerkiksi ekseeman tai iho-ongelmien yhteydessä, ja sisäisesti. Sitten on parasta levittää teelusikka puoleen lasilliseen teetä tai keitettyä vettä.